زنان

حجاب ريشه در تاريخ كهن ايران زمين دارد

حجاب ريشه در تاريخ كهن ايران زمين دارد
- حجاب به معناي پوشاندن بدن از نامحرمان، امري فطري است كه براي حيات اجتماعي انسان ضرورت دارد. برهنگي و بي حجابي و حتي بدحجابي از جمله تنشهاي فرهنگي، اجتماعي است كه جوامع را در آستانه فروپاشي قرار داده و نمونه بارز آن را مي توان در غرب بي بند و بار كنوني جستجو كرد. ادامه ...

پنكيك خرما

پنكيك خرما
مواد لازم براي 16 نفر تخم مرغ(5 عدد)، آرد (يك ليوان)، شير (يك ليوان) كره يا روغن جامد (4 تا 5 قاشق غذاخوري)، مغز گردو كه به اندازه نخود خرد شده باشد (يك ليوان)، دارچين (2 قاشق غذاخوري)، مغز پسته (به مقدار لازم)، خرما (به اندازه دلخواه) ادامه ...

حجاب ؛ حريم و كرامت زن مسلمان

حجاب ؛ حريم و كرامت زن مسلمان
لباس پوشيدن، شاني از شئون انسان است و پديده اي است كه به اندازه طول تاريخ بشر سابقه و به قدر پهنه جغرافياي امروزين زمين، گسترش دارد. اين پديده با خصوصيات مختلف فردي و اجتماعي انسان در ارتباط است و مي توان آن را از ديدگاه هاي مختلفي ازقبيل روانشناسي، ا خلاق، اقتصاد، جامعه شناسي، مذهب، قانون و جغرافيا مورد مطالعه قرار داد. برخي منشا اصلي پيدايش لباس را در سه عامل مي دانند: محفوظ ماندن در مقابل سرما وگرما و برف و باران. ادامه ...

خورش قيمه با قارچ

خورش قيمه با قارچ
تا بوده و هست ما ايرانى ها «خورش قيمه» با گوشت قرمز ريز شده پخته ايم و خورده ايم اما در اين شماره مى خواهيم كمى سنت شكنى بكنيم و به جاى گوشت از قارچ استفاده كنيم. در اين شيوه پخت هم مصرف گوشت قرمز را كمتر كرده ايم و هم مصرف سرانه قارچ را بالاتر برده ايم. اگر زمان پخت را به حساب نياوريم. ادامه ...

پوشش زنان در نظام اسلامي

پوشش زنان در نظام اسلامي
در سده اخير موضوع پوشش زنان همواره مورد توجه جوامع اسلامي، انديشمندان و رهبران فرهنگي و دولت ها بوده است. در كشور ما گرچه تك نوازي هايي در مخالفت با حجاب از عهد ناصري به گوش مي رسد اما انتقاد از حجاب را به طور عمده پس از مشروطيت و در ميان روشنفكراني كه از فرنگ بازگشته و يا شيفته تحولات فرهنگي آن ديارند، مشاهده مي كنيم. تبليغاتي كه حجاب زنان را ملازم پرده نشيني و دوري از دستاوردهاي فرهنگي- اجتماعي مي دانست آنقدر قوي بود كه انجمن هاي زنان و نويسندگان و شعراي روشنفكر را به اين باور رساند كه پيش شرط سعادت زنان كشف حجاب است. ادامه ...

خورش غوره مسما

خورش غوره مسما
با شنيدن واژه «مسما»بلافاصله به ياد اصطلاحاتى چون بادمجان سياه و مرغ بى جان و گوشت فقرا مى افتيم.براى اين شماره خورش «غوره مسما»را در نظر گرفته ايم. چنان چه شما هم آستين همت بالا بزنيد مى توانيد با كلى افتخار يكى از غذا هاى صد در صد ايرانى و به ويژه محلى را براى يك وعده اصلى ناهار يا شام تدارك ببينيد.از آن گذشته غوره هم مدتى است به بازار ميوه و تره بار آمده است. ادامه ...

كدبانوگرى زندگى در موقعيتى بهتر

كدبانوگرى زندگى در موقعيتى بهتر
گاه نكات ساده و شايد در نظر اول كم ارزش ما را در موقعيت بهتر و مساعدترى قرار دهند. برخى اوقات يك نكته ويژه مى تواند نتيجه معجزه آسايى داشته باشد آيا تا به حال چند حبه سير در مخزن نگهدارى برنج گذاشته ايد؟ در اين صورت اثرى از حشرات موذى در آن نخواهيد ديد. براى نرم شدن كفش چرمى تان كه به تازگى خريده ايد، پيشنهاد خوبى داريم. شب قبل به سطوح داخلى كفشتان كمى شير بماليد تا فرداى آن روز شاهد نرمى بيشتر آنها باشيد. ادامه ...

چه ظرفى براى پخت و پز مناسب است؟

چه ظرفى براى پخت و پز مناسب است؟
غذا خوردن امرى است طبيعى اما بسيار مهم و اين نيز مهم است كه شما در چه ظرفى و با چه جنسى غذا مى پزيد، چون برخى از ظروف با آزاد كردن يون ها و تركيب مختلفى كه در جنس و رنگ و يا لعاب آنها به كار گرفته شده است سبب ايجاد تاثيرات سويى بر بدن مى شود. اكنون تاثير چند ظرف را در زير بررسى مى كنيم: ادامه ...

دلمه فلفل سبز

دلمه فلفل سبز
فلفل هاى دلمه اى بسته به زمان برداشت به رنگ سبز، زرد، نارنجى، قرمز، سفيد، قهوه اى و ارغوانى اند. رنگ سبز دلمه نوع نارس آن و بقيه رسيده هستند. فلفل دلمه اى سبز كمى تلخ مزه است و براى اين شماره مى خواهيم از اين دلمه سبز اندكى تلخ، دلمه هايى خوشخور و اشتهاآور تدارك ببينيم. ادامه ...

تجديد نظر در پخت ماكارونى

تجديد نظر در پخت ماكارونى
اگر دوست داريد، ماكارونى كه براى ناهار يا شام مى پزيد فرد اعلا از آب در بيايد و انگشتان خود را هم با آن نوش جان كنيد بايد شيوه طبخ درست آن را ياد بگيريد. پس اكنون يك بسته ماكارونى از سوپر ماركت سر خيابانتان بخريد و دست به كار شويد. ادامه ...

آخرین مقالات
حفظ بدن انسان با استفاده از منجمد سازی

حفظ-بدن-انسان-با-استفاده-از-منجمد-سازییک آزمایش که در حدود نیم قرن پیش انجام شده است، موجب توسعه ی صنعتی شده است که تخصص آن در منجمدسازی بدن ادامه ...

چالش ایدز در مناطق روستایی

چالش-ایدز-در-مناطق-روستاییمطالعه های جدید موانع پیش روی استراتژی سازمان ملل برای پیش گیری از گسترش ایدز در آفریقا را شناسایی کرده ادامه ...

آیا مردان و زنان به صورت متفاوت فکر می کنند ؟

آیا-مردان-و-زنان-به-صورت-متفاوت-فکر-می-کنندپاسخ این سوال مثبت است اما این تفاوت به قدری نیست که شما فکر می کنید. محققین زن و مرد را به صورت هم ادامه ...

یک ساعت ورزش: هرم سنگی

یک-ساعت-ورزش-هرم-سنگیبه عنوان ورزشکاران ورزش سه گانه، ما به تمام تمریناتمان در حالت انجام یک ورزش می پردازیم. به ندرت پیش ادامه ...

چرا موش ها بهترین گزینه برای تحقیقات هستند

چرا-موش-ها-بهترین-گزینه-برای-تحقیقات-هستندموش، این مخلوق کوچک دارای اثر قابل توجهی در زمینه ی تحقیقات علمی می باشد. موش مدل های استثنایی برای بیماری ادامه ...

برنامه تضمینی هوای آزاد

برنامه-تضمینی-هوای-آزادمهم نیست که برنامه شما چه چیزی است ما تمرینات درست را برای بیرون رفتن و عرق ریختن به شما معرفی می کنیم. ادامه ...

9 راه برای مقابله با فرسودگی

9-راه-برای-مقابله-با-فرسودگیفرسودگی از طرق مختلفی خود را نشان می دهد. برای بعضی فرسودگی یعنی نبود انگیزه، برای دیگران احساس مداوم ادامه ...

نشانه های گرما زدگی را بشناسید

نشانه-های-گرما-زدگی-را-بشناسیددر هنگام گرما زدگی مغز به دمای بالای 105 درجه فارنهایت می رسد و در این زمان انجام وظایفی مانند تنظیم ادامه ...

6 تغییر در شیوه زندگی سالم برای ساختن امروز

6-تغییر-در-شیوه-زندگی-سالم-برای-ساختن-امروززندگی ماشینی و صنعتی امروزه به انسان اجازه نمی دهد تا مطابق میلش زندگی کند. در اثر این نوع زندگی، خستگی ادامه ...