طرز تهیه کیک شکلاتی فوری (کم کالری) 

مواد لازم کیک شکلاتی فوری (کم کالری) برای 4 نفر

مواد اصلی
پودر کاکائو ۱/۴ لیوان
کره ۵۰ گرم
گردو (خرد شده) ۱/۴ لیوان
شکر ۲ قاشق غذا خوری
تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۱ لیوان
بیکینگ پودر ۱.۵ قاشق چای خوری
شکلات (آب کرده و تلخ) به مقدار لازم
عسل به مقدار لازم
نمک ۱/۲ قاشق چای خوری

طرز تهیه
زمان تهیه  15 دقیقه
زمان پخت 30 دقیقه

1- ابتدا پودر کاکائو ، آرد ، بکینگ پودر و نمک را مخلوط کرده و ۲ بار الک کنید تا خوب هواخورده و سبک شوند.
2- در ظرفی مناسب تخم مرغ ها را بشکنید و خوب بزنید تا کف کند سپس شکر و کره آب شده را اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید و در آخر مخلوط آرد و کاکائو را کم کم اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا مایه کیک یکدست شود.
3- پس از اینکه مایه کیک یکدست شد گردوهای خرد شده را اضافه کنید ، قالب را با کره چرب کنید و مایه کیک شکلاتی را در قالب بریزید و داخل فری که از قبل با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت ۱۵ تا۲۰ دقیقه قرار دهید.
4- مقداری شکلات تخته ای تلخ را آب کرده و با عسل مخلوط کنید و بعد از آنکه کیک کمی خنک شد روی کیک بریزید.

سایر نکات کیک شکلاتی فوری (کم کالری)
1) در صورت تمایل به جای شکر از 3عدد قرص ساخارین استفاده کنید.
2) میتوانید داخل کیک هم به جای شکر عسل بریزید.
3) در صورت تمایل از مقداری خامه کم چرب هم برای تزیین کیک استفاده کنید.