تولید ژلاتین باکیفیت از ضایعات دباغی

 
amirhossein1392
amirhossein1392
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : دی 1392 
تعداد پست ها : 15353
محل سکونت : * پادگان *

تولید ژلاتین باکیفیت از ضایعات دباغی

تولید ژلاتین باکیفیت از ضایعات دباغی

 

1418043044285_7.jpg دانشمندان «مؤسسه تحقیقاتی چرم CSIR-Central» در هند به منظور تولید ژلاتین با کیفیت از اتلافات پوست حیوانات در دباغ‌خانه چرم استفاده کردند.

 

به گزارش سرویس فناوری ایسنا، این شیوه به کاهش زباله تولیدشده در دباغ‌خانه‌ها کمک می‌کند.

 

معمولا ژلاتین باکیفیت از کلاژن تولید می‌شود که خود از استخوان و پوست حیوانات استخراج می‌شود.

 

اکنون دانشمندان هندی ژلاتین باکیفیت را از کلاژنی تولید کرده‌اند که از بقایای پوست حیوانی که به چرم تبدیل می‌شوند، مشتق شده است. کلاژن، پروتئینی است که در ماتریکس خارج سلولی جانوران وجود دارد و فراوان‌ترین پروتئین بدن محسوب می‌شود.

 

آن‌ها اعلام کرده‌اند ژلاتین را می‌توان از پوست حیواناتی مانند بز، گاو، گوسفند و بوفالو تولید کرد.

 

تیم علمی فرآیند تولید را به گونه‌ای کنترل کردند تا بتوانند ژلاتین با استحکام بالایی تولید کنند.

 

محققان مدعی‌اند این شیوه نه تنها می‌تواند روشی جایگزین برای تولید ژلاتین باشد، بلکه راهکار مفیدی برای خلاص‌شدن از اتلافات جامد در دباغی‌های چرم به شمار می‌آید.

 

منبع: خبرگزاری ایسنا

نشانی: www.isna.ir

 

اشکی که هنگام شکست میریزیم

همان عرقی است که هنگام تلاش نریختیم

 

شنبه 13 دی 1393  07:03 ب.ظ
تشکرات از این پست
دسترسی سریع به انجمن ها