عضویت العربیة English
امام علی علیه‌السلام: برترین جهاد آن است که انسان روز خود را آغاز کند در حالى که در اندیشه ستم کردن به احدى نباشد. من لا یحضر الفقیه، ح 5762

دستور پخت خورش جدید با گوشت بره

دستور پخت خورش جدید با گوشت بره
سه شنبه 18 اسفند 1394  02:39 ب.ظ

 

دستور پخت خورش جدید با گوشت بره

 

اگر می خواهید طرز تهیه خورش بره را یاد بگیرید, این مطلب روشی برای شما ارائه می دهد.

 

مواد لازم:

    روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری

    آرد 2 قاشق غذا خوری

    پیاز خرد شده یک عدد

    گوجه فرنگی خرد شده 800گرم
    سوپ گوجه 420 گرم
    آب 6 فنجان
    جو پوست کنده یک دوم فنجان
    گوشت استیک خرد شده در قطعات 3 سانتی متری
    نان تست 150 گرم
    هویج و کرفس هر کدام ۱۵۰ گرم خرد شده

 

طرز تهیه:

1. روغن را در یک قابلمه کوچک روی حرارت گرم کنید.

2. گوشت خرد شده را در روغن بریزید و هم بزنید تارنگ آن کمی تیره تر شود.

3. در این هنگام آرد، پیاز، کرفس خرد شده و هویج را اضافه کنید.

4. بپزید و هم بزنید تا پیاز ها نرم شوند.

5. سپس گوجه فرنگی ها را بریزید و سوپ را با میزان آبی که در پشت پاکت آن آمده است به مواد اضافه کنید.

6. 2 ساعت با حرارت ملایم در حالیکه درب ظرف را گذاشته اید مواد را بپزید.

7. سپس در ظرف سرو بریزید و روی آنرا با تکه های نان تست تزیین کنید.

 

fatemehza

fatemehza
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : مرداد 1393 
تعداد پست ها : 2728
محل سکونت : اصفهان
nargesza تشکرات از این پست
دسترسی سریع به انجمن ها