عضویت العربیة English
پیامبر اکرم صلّی الله علیه و آله: هر کس حسین را دوست بدارد، خداوند دوستدار اوست. بحارالأنوار، ج43، ص261

پیراشکی گردویی میان وعده ممقوی برای کودکان!+عکس

پیراشکی گردویی میان وعده ممقوی برای کودکان!+عکس
سه شنبه 18 اسفند 1394  03:28 ب.ظ

 

پیراشکی گردویی میان وعده ممقوی برای کودکان!+عکس

 

 

 

 

روی خمیر پیراشکی و میز کار آرد می پاشیم و با وردنه باز میکنیم رویش از مخلوط رب می ریزیم.

 

پیراشکی گردویی

 

مواد اولیه:

آرد 4 لیوان

خمیر مایه نصف پاکت

کره 2 قاشق

روغن زیتون نصف استکان
آب معدنی 1 بطری
نمک کمی
رب گوجه فرنگی (مواد داخلی) 1 قاشق
سس فلفل 1 قاشق
سیر 2 حبه
گردو 1 لیوان
روغن 
زیتون کمی

 

طرز تهیه:

برای تهیه این پیراشکی لذیذ ابتدا در کاسه آرد می ریزیم, در وسط آن خمیر مایه می ریزیم روی آرد نمک می ریزیم روی خمیر مایه کره نرم شده قرار می دهیم روغن زیتون و آب معدنی را هم اضافه میکنیم از قسمت وسط هم می زنیم تا خمیر مایه خوب حل شود تا به کناره ها برسیم و خمیر را خوب ورز میدهیم تا خمیر شود خمیرپیراشکی را گرد کرده حالا مواد داخلی را درست میکنیم برای این کار: رب ها را در یک کاسه می ریزیم.

سیر ها را ریز خرد میکنیم روغن زیتون را می ریزیم و مخلوط میکنیم. گردو را خرد میکنیم ولی پودر نمی کنیم روی خمیر پیراشکی و میز کار آرد می پاشیم و با وردنه باز میکنیم رویش از مخلوط رب می ریزیم با قاشق صاف کرده تا یکدست شود رویش گردوی خرد شده می ریزیم و رول میکنیم و به اندازه 1.5 انگشت برش میزنیم و در سینی فر کاغذ روغنی می اندازیم و میچینیم و میگذاریم استراحت کند پیراشکی ها را در فر 180 درجه از قبل گرم شده قرار می دهیم.

 

fatemehza

fatemehza
کاربر طلایی2
تاریخ عضویت : مرداد 1393 
تعداد پست ها : 2629
محل سکونت : اصفهان
nargesza تشکرات از این پست
دسترسی سریع به انجمن ها