عضویت العربیة English
پیامبر اکرم صلّی الله علیه و آله: هر کس حسین را دوست بدارد، خداوند دوستدار اوست. بحارالأنوار، ج43، ص261

مغزهای مقوی برای صبحانه

مغزهای مقوی برای صبحانه
جمعه 10 اردیبهشت 1395  05:36 ب.ظ

وب‌سایت آشپزباشی: گرانولا بار صبحانه از مجموعه دستور غذایی های مارتا استوارت است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این گرانولا بار های خوشمزه را از قبل تهیه کنید و آن ها را برای خوردن صبحانه ای سریع که می توانید همراه خود به هر مکانی ببرید، دم دست داشته باشید.


مواد لازم:

 

  •     وانیل  ۱/۸ قاشق چای خوری
  •     کره بادام زمینی  ۱/۴ پیمانه
  •     عسل  ۱/۲ پیمانه
  •     نمک  ۱/۴ قاشق چای خوری
  •     پسته  ۲ قاشق غذاخوری
  •     گردو  ۱/۴ پیمانه
  •     گیلاس ۱/۲ پیمانه
  •     گندم پرک  یک و یک چهارم پیمانه
  •     روغن  ۱ قاشق غذاخوری
  •     تخم کتان ۱/۴ پیمانه
 
گرانولا بار صبحانه

طرز تهیه:


     1-   از قبل فر را با حرارت 160 درجه سانتی گراد گرم کنید. قالبی به ابعاد 20 در 20 سانتی متر را با روغن چرب کنید. در قالب کاغذ روغنی پهن کنید، به صورتیکه از دو طرف قالب 5 سانتی متر کاغذ بیرون از قالب باشد. کاغذ را هم با روغن چرب کنید.

     2-  در ظرفی گندم پرک، گیلاس های خشک شده، تخم کتان آسیاب شده، گردو و پسته ی خرد شده را به همراه نمک مخلوط کنید.

     3- در قابلمه ای عسل، کره بادام زمینی، روغن و وانیل را با هم ترکیب کنید. آن را روی حرارت متوسط قرار دهید تا آب شوند.

    4- مواد خشک را به آن اضافه کنید و خوب با هم ترکیب کنید. مواد را در قالب آماده بریزید و روی آن را صاف کنید. آن را برای 20 تا 25 دقیقه در فر قرار دهید تا طلایی رنگ شده و کناره های آن از قالب جدا شود. بعد از خارج کردن از فر اجازه دهید تا در قالب کاملا خنک شود.

     5- با کمک کاغذ روغنی بیرون مانده از قالب، بار را از قالب خارج کنید. آن را روی سطح کار قرار دهید و با چاقو به 8 قسمت برش دهید. می توانید گرانولا بار ها را تا یک هفته در ظرفی که هوا نکشد، نگه دارید. برای این کار، بین آن ها کاغذ روغنی بگذارید تا به هم نچسبند.

نکات:

۱- به روغن اضافی برای چرب کردن قالب نیاز دارید.

۲- از گیلاس خشک شده استفاده کنید.

۳- تخم کتان را آسیاب کنید.

۴- گردو و پسته را خرد کنید.

از همه دل بریده ام،دلم اسیر یک نگاست،تمام آرزوی من زیارت امام رضـــــــــاست

nazaninfatemeh

nazaninfatemeh
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : خرداد 1389 
تعداد پست ها : 59194
محل سکونت : تهران
nargesza تشکرات از این پست
دسترسی سریع به انجمن ها