عضویت العربیة English
پیامبر اکرم صلّی‌الله‌علیه‌وآله: بخشنده ترین شما پس از من کسی است که دانشی بیاموزد آنگاه دانش خود را بپراکند. میزان الحکمه

پیده_گوشت_و_سبزیجات

پیده_گوشت_و_سبزیجات
سه شنبه 14 اردیبهشت 1395  11:18 ق.ظ

پیده_گوشت_و_سبزیجات

مواد لازم.
1 عدد پیاز
 1 کیلو کدوخورشتی
دو عدد هویچ
 نیم کیلو قارچ
فلفل دلمه 1عدد
گوشت بمقدار دلخواه
،پنیر پیتزا  ادویه فلفل سیاه ونمک بمقدار لازم
دارچین به دلخواه

. طرز تهیه
همه موادرو نگینی خرد کنید، هویچ هارو آبپز میکنیم بعد کدو هارو توی روغن سرخ میکنیم بعد سرخ شدن کدو ها پیازمونو تفت داده وقتی طلایی شد گوشتمونو اضافه کرده و بعدش بقیه موادرو اضافه کرده تا آبش کاملا کشیده بشه، بعد ادویه جاتمونو اضافه میکنیم. طرز تهیه خمیر. توی یه کاسه بزرگ کمی. آرد ریخته وسطشو گود میندازیم بعد کمی نمک و 1 عدد تخم مرغ اضافه کرده بعد خمیر مایه فوری رو به اندازه 1قاشق غذاخوری توی یه لیوان آب ولرم میریزیم هم زده به آرد اضافه میکنیم سه قاشق غذا خوری روغن مایع به آرد اضافه کرده وبعد هم زده انقدر به خمیرمون آرد زده تا به دستمون نچسبه بعد به مدت نیم ساعت خمیرمون در یه جای گرم با پارچه ای پوشانده ومیذاریم تا خمیر خودشو بگیره.بعد خمیرمونو پهن کرده به شکل زیر روی سینی فرمون گذاشته پنیر پیتزا رو روش ریخته زرده تخم مرغ را با فرچه به کناره های خمیرمون میزنیم و فرمون که از قبل با درجه 220 گرمش کردیم به مدت بیست دقیقه میپزیم.

 

8pooria

8pooria
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : آبان 1392 
تعداد پست ها : 5257
محل سکونت : خراسان رضوی
nargesza تشکرات از این پست

پاسخ به:پیده_گوشت_و_سبزیجات
سه شنبه 14 اردیبهشت 1395  11:20 ق.ظ

دلم به مستحبی خوش است که جوابش واجب است:

السلام علیک یا بقیة الله فی ارضه

مدیر گروه زبان انگلیسی

 

8pooria

8pooria
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : آبان 1392 
تعداد پست ها : 5257
محل سکونت : خراسان رضوی
nargesza تشکرات از این پست
دسترسی سریع به انجمن ها