عضویت العربیة English
پیامبر اکرم صلّی‌الله‌علیه‌و‌آله: فرزند هفت سال سروَر، هفت سال فرمانبردار و هفت سال وزیر است. مکارم الاخلاق، ص222

تورتلینی با سس مخصوص یک شام آسان

تورتلینی با سس مخصوص یک شام آسان
یک شنبه 26 آذر 1396  03:41 ب.ظ

 

داخل یک قابلمه آب و نمک بریزید و بگذارید بجوشد. سپس تورتلینی‌ها را طبق دستور پخت روی جعبه بپزید و آبکش کنید.


 فردا:  به نقل از فوت و فن این دستور خوشمزه را بخوانید...

زمان تهیه: ۲۰ دقیقه
زمان پخت: ۱۰ دقیقه
تعداد: ۴ نفر

 

تورتلینی با سس آلفردو کدو حلوایی

 

مواد لازم

نمک
دو بسته تورتلینی پنیر
یک قاشق غذاخوری کره
یک پیاز کوچک خرد شده
نصف پیمانه پوره کدوحلوایی
کمی جوزهندی
۱، ¼ پیمانه خامه پرچرب
۱، ¼ پیمانه پنیر پارمسان
کمی فلفل سیاه
جعفری خرد شده (برای تزئین)

طرز تهیه

۱- داخل یک قابلمه آب و نمک بریزید و بگذارید بجوشد. سپس تورتلینی‌ها را طبق دستور پخت روی جعبه بپزید و آبکش کنید.

۲- سپس، کره را داخل تابه با حرارت متوسط آب کنید. پیاز را اضافه کنید و دو دقیقه تفت دهید تا سبک شود. پوره کدوحلوایی و جوزهندی را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر تفت دهید. در آخر خامه را اضافه کنید و بگذارید بجوشد. شعله را کم کنید تا ۵ دقیقه در حالت نیم جوش مواد غلیظ شوند. پنیر را اضافه کنید و یک دقیقه بعد از روی حرارت بردارید و نمک و فلفل اضافه کنید.

۳- تورتلینی‌ها را به تابه اضافه کنید و روی آن سس بریزید. در آخر با جعفری خرد شده تزئین کنید.

   http://bayanbox.ir/view/4901804249511124488/talar-koodak.gif

اصفهان نگین فیروزه ای جهان

zahra_53

zahra_53
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : مهر 1388 
تعداد پست ها : 17345
محل سکونت : اصفهان
nargesza تشکرات از این پست
دسترسی سریع به انجمن ها