عضویت العربیة English
امام علی علیه‌السلام: برترین جهاد آن است که انسان روز خود را آغاز کند در حالى که در اندیشه ستم کردن به احدى نباشد. من لا یحضر الفقیه، ح 5762

کاهش وزن می توانند به کنترل فشار خون کمک کند

کاهش وزن می توانند به کنترل فشار خون کمک کند
پنج شنبه 28 بهمن 1389  01:20 ب.ظ


کاهش وزن می توانند به کنترل فشار خون کمک کند

 

 

پژوهشگران علوم پزشکی اعلام کردند نتایج یک تحقیق نشان می دهد افراد با کاهش وزن می توانند فشار خون را کنترل کنند.محققان علوم پزشکی معتقدند کاهش وزن مناسب به طور بارزی از نیاز فرد بیمار به استفاده از داروهای ضدفشارخون می کاهد و فشار خون او را کنترل می کند. کسانی که می خواهند بر بیماری فشار خونشان فائق ایند ، بهتر است وزن خود را کم کنند. محققان می گویند کاهش وزن مناسب ، به طور بارزی از نیاز فرد بیمار به استفاده از داروهای ضد فشار خون می کاهد و فشار خون او را کنترل می کند. آنان می گویند برای کاهش فشار خون وزن شما اهمیت بیش تری نسبت به تناسب اندام شما دارد .
فشارخون بالا که معمولا بی علامت است و قاتل خاموش نامیده می شود می تواند منجر به حمله قلبی و سکته مغزی شود.
فشارخون بالا در افراد مسن بسیار شایع است و تقریبا در حدود یک نفر از هر چهار نفر از فشارخون بالا رنج می برند. فشار خون در مردان جوان تر نیز شایع است ولی در سنین بالاتر این بیماری در زنان بیشتر از مردان دیده می شود. 95 درصد مردم از نوعی افزایش فشارخون رنج می برند که علت مشخصی برای آن یافت نشده است و به آن افزایش فشارخون اولیه گفته می شود. گاهی اوقات سن، ژنتیک، محیط از عوامل افزایش فشار خون هستند که به فشار خون ثانویه معروف است. به فشار خون افزایش یافته گاهی قاتل خاموش گفته می شود چون اگرچه معمولا بی علامت است ولی می تواند منجر به حمله قلبی و سکته مغزی شود. فشار خون بالا خصوصا در افراد مسن بسیار شایع است و تقریبا در حدود یک نفر از هر چهار نفر از فشار خون بالا رنج می برند. در بیماران جوانتر در مردان شایعتر است ولی در سنین بالاتر در زنان بیشتر از مردان دیده می شود. به طور کلی با افزایش سن خطر ابتلا افزایش می یابد. علل بروز این بیماری هنوز به طور کامل شناخته نشده است . در بیشتر موارد افزایش مقاومت محیطی عروق مسئول افزایش فشار خون است که خود علل متفاوتی دارد. بیشتر مردم (نزدیک به نود و پنج درصد آنها) از نوعی افزایش فشار خون رنج می برند که علت مشخصی برای آن یافت نشده است. به این فرم، افزایش فشار خون اولیه گفته می شود. عوامل زیر در بروز این نوع افزایش فشار خون موثر هستند: سن : در مطالعات مختلف نشان داده شده است که سیر پیشرونده افزایش فشار خون با افزایش سن ارتباط دارد. ژنتیک : به خوبی اثبات شده است که عوامل ژنتیکی که به ارث می رسند با افزایش فشار خون ارتباط دارند. نژاد : سفید پوستان و نژاد هند و اروپایی بیشتر دچار افزایش فشار خون می شوند. عوامل محیطی : مانند چاقی، الکل، نمک زیاد و استرس نیز موثر هستند. پنج درصد باقی مانده مبتلایان به فشار خون افزایش یافته علت مشخصی برای بیماری خود دارند. به این نوع، افزایش فشار خون ثانویه گفته می شود. همچنین نتایج تحقیقاتی دیگر نشان داد افراد دارای اضافه وزن یا بسیار چاق با احتمال بیش تری به فشار خون بالا دچار می شود. اما در عوض تناسب اندام و رابطه بین قد و وزن تاثیر کم تری از این لحاظ روی فشار خون دارد.
این تحقیقات نشان می دهد افرادی که تلاش می کنند خطر فشار خون بالای خود را کاهش دهند، باید تمرکز اصلی را روی وزن خود قرار دهند و توجه به تناسب اندام در رتبه دوم اهمیت قرار دارد.
دکتر سوزان کالوسکی متخصص قلب از دانشگاه سوث وسترن و یکی از افرادی که در این تحقیقات شرکت داشته است در این باره گفت: چاقی معیار مهمی در پیش بینی فشار خون بالا است و افرادی که سعی می کنند از ابتلا به فشار خون بالا پیشگیری کنند باید به وزن خود توجه داشته باشند.
نزدیک به یک سوم بزرگسالان آمریکایی دچار فشار خون بالا هستند که نیمی از آن ها بالای 55 سال سن دارند. فشار خون بالا خطر ابتلا به سکته، بیماری قلبی و بیماری های کلیوی را افزایش می دهد.
مرکز پیشگیری و کنترل بیماری ها گزارش می دهد که فشار خون بالا نزدیک به 75 میلیارد دلار در سال 2010 هزینه در بر خواهد داشت.
پزشکان معمولا به افراد مبتلا به فشار خون بالا توصیه می کنند با ورزش کردن، دارو و تغییر شیوه زندگی خود با این بیماری مبارزه کنند.
در آخرین تحقیقات که در نشریه قلب آمریکا به چاپ رسیده است نزدیک به 35 هزار نفر شرکت داشتند.
در این تحقیقات مشخص شد افرادی که دارای فشار خون بالا هستند باید توجه بیش تری به وزن خود داشته باشند و داشتن تناسب اندام در رتبه دوم اهمیت قرار دارد. پزشکان می گویند؛ اگر شما چاق هستید، می توانید با کاهش وزن و اعمال کردن چندین تغییر کوچک در زندگی تان، فشار خون خود را پایین بیاورید. پژوهشگران چند روش ساده را برای کاهش فشار خون ارائه کرده که به قرار زیر است: - در فضای باز پیاده روی کنید : پیاده روی تند به شما کمک می کند که فشار خون را پایین بیاورید. اگر این اقدام به طور صحیح انجام شود، قلب می تواند به طور موثرتری از اکسیژن استفاده کند. چهار تا پنج نوبت پیاده روی سریع در هفته می تواند تغییرات قابل ملاحظه ای در زندگی شما اعمال کند. می توانید با 15 دقیقه ورزش روزانه شروع کنید و به آرامی زمان و میزان سختی تمرینات را افزایش دهید. - نفس عمیق بکشید : آموزش تنفس آرام و تکنیک های مدیتیشن هم می تواند در این خصوص روی شما تاثیر شگفت انگیزی داشته باشد. این روشها به شما کمک می کنند که به میزان قابل ملاحظه ای استرس خود را کاهش دهید و فشار خونتان را نیز در کنترل داشته باشید. سعی کنید این تکنیک را 10 دقیقه صبح و 10 دقیقه شب انجام دهید. نفس عمیق خود را به درون برده و سپس خارج کنید، اگر می توانید گاهی اوقات به یک کلاس یوگا ملحق شوید تا این روشها را بهتر یاد بگیرید. - مواد خوراکی سرشار از پتانسیم مصرف کنید : شاید تاکنون از تاثیرات منفی سدیم روی بدن شنیده باشید و اینکه پتاسیم یک ماده معدنی ضروری برای مقابله با تاثیرات بد سدیم روی فشار خون است. میوه ها و سبزیجات غنی از پتاسیم هستند، سعی کنید سیب زمینی شیرین، گوجه فرنگی، آب پرتقال، موز، نخود فرنگی و کشمش را به رژیم غذایی روزانه خود بیافزایید. - مصرف نمک را کاهش دهید : اگر در خانواده سابقه فشارخون بالا دارید یا ندارید، کاهش مصرف نمک می تواند تاثیر بسیار زیادی روی سلامت شما داشته باشد. قبل از این که نمک به غذا بیافزایید فکر می کنید که آیا واقعا به آن نیاز دارید یا نه. سعی کنید به جای نمک از دیگر چاشنی های گیاهی و مفید استفاده کنید. همچنین تا حد امکان از مصرف مواد غذایی فرآوری شده و کنسروی و آماده بپرهیزید مثل چیپس سیب زمینی، ناگت مرغ منجمد و غیره چون این مواد سرشار از سدیم هستند. - از مزایای شکلات تلخ غافل نشوید : انواع تلخ تر شکلات حاوی فلانوئیدهایی هستند که خاصیت انعطاف پذیری عروق را بهبود می بخشند. برای بهره مندی واقعی از این ماده خوراکی شکلات حداقل حاوی 70 درصد کاکائو استفاده کنید. - از مصرف الکل پرهیز کنید: چون مصرف این نوشیدنی سبب افزایش فشار خون می شود. - از مزایای چای های گیاهی نیز بهره مند شوید : این نوشیدنی های گیاهی برای کاهش فشار خون مفید هستند. چای سبز از جمله این چای هاست که در کاهش فشار خون موثر است. - کار را کاهش داده و استراحت داشته باشید : کاهش ساعاتی که در اداره می گذرانید، می تواند به کاهش فشار خون کمک کند. کار زیاد از حد و طولانی مدت، زمان ورزش و تغذیه سالم را از شما می گیرد. همچنین با گوش دادن به یک موسیقی آرامش بخش می توانید به پایین آوردن فشار خون کمک کنید. چه غذاهایی مفید هستند ؟ مصرف مواد غذایی حاوی پتاسیم، منیزیم و کلسیم در بهبود فشار خون بسیار موثر است و مصرف کم مواد غذایی حاوی سدیم و چربی های اشباع موجب کاهش فشار خون خواهد شد.
موز ، زردآلو ، پرتقال ، انجیر ، گریپ فروت، هلو، انگور و آلو میوه هایی سرشار از پتاسیم هستند و سیب زمینی، سیر، کلم بروکلی ، کدو سبز، قارچ و گوجه فرنگی و سبزی ها سرشار از پتاسیم هستند. حبوبات نیز از این نظر غنی اند. منابع منیزیم شامل جوانه گندم برشته ، بادام زمینی، سیب زمینی، اسفناج، شیر، نان سبوس دار و مرغ است. منابع غذایی کلسیم شامل شیر و لبنیات و ماهی است.
میوه ها و سبزی ها دارای مقدار کم سدیم هستند و باید به وفور مصرف شوند. در مطالعات مقایسه ای میان گیاه خواران با افراد غیرگیاهخوار، مشاهده شده است که متوسط فشارخون گیاهخواران کمتر است. یکی از علل این تفاوت را دریافت بیشتر پتاسیم در گیاهخواران دانسته اند.
مصرف مواد غذایی حاوی پتاسیم، منیزیم و کلسیم در بهبود فشار خون بسیار موثر است و مصرف کم مواد غذایی حاوی سدیم و چربی های اشباع موجب کاهش فشار خون خواهد شد.
مرکبات، توت ها و سبزی های دارای برگ سبز، منابع غنی ویتامین c هستند . دریافت کم این ویتامین باعث پرفشاری می شود. مصرف مکمل ویتامین c درافراد دچار پرفشاری و همچنین افراد سالم سبب کاهش فشارخون می شود.
گوشت و مرغ طبخ شده بدون نمک برای افراد دچار پرفشاری توصیه می شود. برای معطرکردن گوشت می توان از سبزی های معطر، ادویه ها و میوه ها استفاده کرد. به عنوان مثال برای گوشت گوسفند از مرزنگوش و مریم گلی، برای مرغ از شوید و ترخون و برای جگر از پرتقال می توان استفاده کرد.
ماهی تازه، منجمد یا کنسروشده ی بدون آب نمک ، خوب هستند. می توان ماهی را با برگ بو، شوید، فلفل قرمز و سیاه، ادویه ها، مرکبات، سس های خانگی بدون نمک و سایر سبزی ها معطر کرد. ماهی های حاوی اسیدهای چرب مفید از قبیل حلوا، قزل آلا و قباد چندین بار در هفته توصیه می شوند.
سبزی های ریشه ای از قبیل سیب زمینی، همچنین برنج، ماکارونی، رشته ها و حلیم بدون نمک و همچنین مواد نشاسته ای دارای سدیم کم هستند و می توان به عنوان پایه ای برای وعده غذایی از آنها استفاده کرد.
دانه کنجد و سبزی های برگ سبز، منابع کم سدیم و تامین کننده کلسیم هستند.
سیر نیز به کاهش فشارخون کمک می کند. از چه غذاهایی باید پرهیز کرد؟ از سوسیس، کالباس، کنسرو گوشت، برگرها و سایر فرآورده های گوشتی به علت دارا بودن مقادیر بالای سدیم باید پرهیز کرد. سبزی های کنسروشده در آب نمک، زیتون شور، چیپس و سایر تنقلات شور نیز نباید مصرف شوند.
ماهی دودی یا کنسروشده و تن ماهی سرشار از سدیم هستند.
سس ها، سوپ ها، قرص های گوشت، کنسرو لوبیا و سایر غذاهای آماده مصرف می تواند سبب تشدید بیماری شود.
افراد دچار فشار خون بالا سوسیس، کالباس، کنسرو گوشت، برگرها ، سبزی های کنسروشده در آب نمک، زیتون شور، چیپس و سایر تنقلات شور را نباید مصرف کنند.
مصرف الکل با فشار خون بالا ارتباط داشته و می تواند سبب تشدید بیماری شود.
در طبخ به جای کره و روغن نباتی جامد بهتر است از روغن زیتون، ذرت، سویا و کانولا استفاده کرد.
مواد حاوی کافئین از قبیل قهوه ، چای ، نوشابه های کولا و شکلات، سبب افزایش فشارخون می شوند و باید در حد اعتدال مصرف شوند.

worldfood.ir

یاس

yassimanusha

yassimanusha
کاربر نقره ای
تاریخ عضویت : تیر 1389 
تعداد پست ها : 3101
محل سکونت : تهران
دسترسی سریع به انجمن ها