عضویت العربیة English
امام صادق علیه‌السلام: صله رحم و نیکى، حساب (قیامت) را آسان و از گناهان جلوگیرى مى‌کند. کافى، ج2، ص157

طرز تهيه آش ماش

طرز تهيه آش ماش
جمعه 29 بهمن 1389  03:31 ب.ظ

 

مواد لازم:

 پياز: متوسط 2 عدد،

 ماش: يك و نيم پيمانه،

برنج: يك چهارم پيمانه،

 شلغم: 4 عدد متوسط،

نمك و فلفل و زردچوبه: به ميزان لازم.

طرز تهيه:

پيازها را پوست‌كنده و خلالي مي‌كنيم. سپس آنها را با كمي روغن سرخ كرده و وقتي پيازها طلايي شد، ماش و برنج شسته‌شده را با مقداري آب به پياز داغ اضافه مي‌كنيم. حالا شلغم‌ها را پوست گرفته و نگيني مي‌كنيم. شلغم‌هاي نگيني را داخل آش ريخته سپس فلفل و زردچوبه را هم به آن اضافه مي‌كنيم و مي‌گذاريم بپزد. بعد از پخته شدن، نمك را به آن اضافه كرده و بعد از چند دقيقه آش ما حاضر است.

اين آش در فصل سرد زمستان غذايي لذيذ و مقوي براي افراد خانواده است؛ بخصوص كودكان و كساني كه سرما خورده‌اند

کریمی که جهان پاینده دارد               تواند حجتی را زنده دارد

 

دانلود پروژه و کارآموزی و کارافرینی

mohamadaminsh

mohamadaminsh
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : دی 1389 
تعداد پست ها : 25772
محل سکونت : خوزستان
دسترسی سریع به انجمن ها