عضویت العربیة English
پیامبر اکرم صلّی الله علیه و آله: نزدیک‌ترین شما به من در روز قیامت، کسانی هستند که در دنیا بیشتر از دیگران بر من صلوات فرستند.

طرز تهيه آش ماش

طرز تهيه آش ماش
جمعه 29 بهمن 1389  03:31 ب.ظ

 

مواد لازم:

 پياز: متوسط 2 عدد،

 ماش: يك و نيم پيمانه،

برنج: يك چهارم پيمانه،

 شلغم: 4 عدد متوسط،

نمك و فلفل و زردچوبه: به ميزان لازم.

طرز تهيه:

پيازها را پوست‌كنده و خلالي مي‌كنيم. سپس آنها را با كمي روغن سرخ كرده و وقتي پيازها طلايي شد، ماش و برنج شسته‌شده را با مقداري آب به پياز داغ اضافه مي‌كنيم. حالا شلغم‌ها را پوست گرفته و نگيني مي‌كنيم. شلغم‌هاي نگيني را داخل آش ريخته سپس فلفل و زردچوبه را هم به آن اضافه مي‌كنيم و مي‌گذاريم بپزد. بعد از پخته شدن، نمك را به آن اضافه كرده و بعد از چند دقيقه آش ما حاضر است.

اين آش در فصل سرد زمستان غذايي لذيذ و مقوي براي افراد خانواده است؛ بخصوص كودكان و كساني كه سرما خورده‌اند

کریمی که جهان پاینده دارد               تواند حجتی را زنده دارد

 

دانلود پروژه و کارآموزی و کارافرینی

mohamadaminsh

mohamadaminsh
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : دی 1389 
تعداد پست ها : 25772
محل سکونت : خوزستان
دسترسی سریع به انجمن ها