عضویت العربیة English
امام جواد علیه‌السلام: عزّت مؤمن در بى نیازى او از مردم است. بحارالأنوار، ج 75، ص 109

کلوچه ليموترش درست کنیم

کلوچه ليموترش درست کنیم
جمعه 29 بهمن 1389  03:34 ب.ظ

 

مواد لازم براي ۲۴ عدد:

*کره- ۳۵۰ گرم

*خاکه قند- يک سوم ليوان

*پوست ليموترش- ۲ عدد

*آب ليمو- ۲ قاشق غذاخوري

*وانيل- يک قاشق غذاخوري

*آرد- يک و سه چهارم ليوان به اضافه ۲ قاشق غذاخوري

*آرد ذرت- ۲ قاشق غذاخوري

*نمک- يک چهارم قاشق مرباخوري

*خاکه قند- دو سوم ليوان

طرز تهيه:

*کره که به دماي اتاق رسيده است را همراه با يک سوم ليوان شکر هم بزنيد.*پوست ليموي رنده شده، آب ليمو و وانيل را به مخلوط کره و شکر اضافه کنيد.*آرد سفيد، آرد ذرت و نمک را با هم مخلوط کنيد و به مواد قبلي بيفزاييد.*خمير به دست آمده را به شکل تنه درخت لوله کنيد ، در سلفون بپيچيد و به مدت حداقل يک ساعت در يخچال قرار دهيد.*خمير سفت شده را به ضخامت نيم سانت برش بزنيد و با فاصله يک سانت روي سيني پوشانده شده با کاغذ روغني بچينيد و در فر که از قبل با حرارت ۱۸۰ درجه سانتي گراد گرم شده است به مدت ۱۵ دقيقه قرار دهيد تا بپزد.*کلوچه هاي پخته شده را به مدت ۴ دقيقه روي توري فلزي قرار دهيد سپس در پودر خاکه قند بغلتانيد.

کریمی که جهان پاینده دارد               تواند حجتی را زنده دارد

 

دانلود پروژه و کارآموزی و کارافرینی

mohamadaminsh

mohamadaminsh
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : دی 1389 
تعداد پست ها : 25772
محل سکونت : خوزستان
دسترسی سریع به انجمن ها