عضویت العربیة English
امام جواد علیه‌السلام: عزّت مؤمن در بى نیازى او از مردم است. بحارالأنوار، ج 75، ص 109

طرز تهیه پاتي نخود

طرز تهیه پاتي نخود
جمعه 29 بهمن 1389  03:34 ب.ظ

 


مواد لازم:

* نخود -2 ليوان

* آرد برنج - ۲ قاشق غذاخوري

* زنجبيل تازه - يک تکه کوچک

* پياز - ۲ عدد

* برگ بو و گشنيز - به مقدار کم

 * نمک و فلفل - به ميزان لازم

* روغن براي سرخ کردن

طرز تهيه:

* نخودها را که به مدت ۲۴ ساعت خيس شده است، از صافي رد کنيد و با کمي آب آسياب کنيد تا مايه غليظي به دست بيايد.* آردبرنج، زنجبيل رنده شده، پياز، گشنيز و برگ بوي خرد شده را با هم مخلوط و به آن نمک و فلفل اضافه کنيد و به شکل کتلت در آوريد و ۲ طرف آن را در روغن سرخ کنيد.

* پاتي هاي نخود را داغ و با سس کچاپ سرو کنيد.

کریمی که جهان پاینده دارد               تواند حجتی را زنده دارد

 

دانلود پروژه و کارآموزی و کارافرینی

mohamadaminsh

mohamadaminsh
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : دی 1389 
تعداد پست ها : 25772
محل سکونت : خوزستان
دسترسی سریع به انجمن ها