عضویت العربیة English
امام علی علیه‌السلام: برترین جهاد آن است که انسان روز خود را آغاز کند در حالى که در اندیشه ستم کردن به احدى نباشد. من لا یحضر الفقیه، ح 5762

اسپاگتي‌ با سس‌ راتاتول‌

اسپاگتي‌ با سس‌ راتاتول‌
جمعه 29 بهمن 1389  03:35 ب.ظ

 

مواد لازم:

اسپاگتي‌ رشته‌اي‌: 500 گرم‌
براي‌ سس‌ راتاتول‌:
بادمجان‌ خرد شده‌: 1 عدد
پياز بزرگ‌ خلال‌ شده‌: 1 عدد

سير له‌ شده‌: 1 حبه‌
فلفل‌ سبز خرد شده‌: 1 عدد
كدو سبز خرد شده‌: 2 عدد
گوجه‌ فرنگي‌ پوست‌ كنده‌ و چرخ‌ شده‌:500گرم‌
سركه‌ سفيد: يك‌ دوم‌ فنجان‌
ريحان‌ تازه‌ خرد شده‌: 1 قاشق‌ غذاخوري‌
پودر آويشن‌ خشك‌: يك‌ دوم‌ قاشق‌غذاخوري‌
فلفل‌ سياه‌ تازه‌ پودر شده‌: به‌ ميزان‌ دلخواه‌
پنير پارمزان‌ رنده‌ شده‌: 2 قاشق‌ غذاخوري‌

 طرز تهيه‌:

اسپاگتي‌ را به‌ مدت‌ 8 الي‌ 12 دقيقه‌ بجوشانيدو سپس‌ آن‌ را آبكشي‌ كنيد.
براي‌ تهيه‌ سس‌، تمامي‌ مواد لازم‌، كدو سبز وبادمجان‌ و... را در يك‌ ماهيتابه‌ نچسب‌ ريخته‌ و به‌مدت‌ 30 تا 45 دقيقه‌ روي‌ حرارت‌ ملايم‌ قراردهيد و هراز گاهي‌ آن‌ را هم‌ بزنيد.
در مرحله‌ آخر سس‌ آماده‌ شده‌ را روي‌اسپاگتي‌ ريخته‌ و آن‌ را با پنير پارمزان‌ رنده‌ شده‌تزيين‌ نماييد.

ارزش‌ غذايي‌:

كالري‌: 520 كيلوكالري‌
چربي‌ كل‌: 22 گرم‌
كلسترول‌: 2 ميلي‌ گرم‌
فيبر: 25 گرم

کریمی که جهان پاینده دارد               تواند حجتی را زنده دارد

 

دانلود پروژه و کارآموزی و کارافرینی

mohamadaminsh

mohamadaminsh
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : دی 1389 
تعداد پست ها : 25772
محل سکونت : خوزستان
دسترسی سریع به انجمن ها