عضویت العربیة English
پیامبر اکرم صلّی الله علیه و آله: نزدیک‌ترین شما به من در روز قیامت، کسانی هستند که در دنیا بیشتر از دیگران بر من صلوات فرستند.

طرز تهیه پيراشکي لهستاني

طرز تهیه پيراشکي لهستاني
جمعه 29 بهمن 1389  03:36 ب.ظ

 

مواد لازم براي خمير

۱ - ۴ فنجان آرد

۲ - ۲ عدد تخم مرغ

 ۳ - نصف پيمانه ماست چکيده

 ۴ - يک قاشق مرباخوري نمک

۵ - نصف پيمانه آب ولرم آرد،

تخم مرغ، ماست چکيده و نمک را مخلوط و آب را کم کم اضافه کنيد تا مايه کش بيايد. سپس بگذاريد به مدت ۱۰ دقيقه بماند.

مواد داخل پيراشکي

۱ - ۳ عدد سيب زميني متوسط آب پز و له شده ۲ - يک عدد پياز ريز و تفت داده شده ۳ - نمک و فلفل به اندازه کافي .مواد را مخلوط کنيد و کنار بگذاريد. ۴ - خمير را به ۳ قسمت تقسيم کنيد و هر کدام را به ضخامت کم پهن کنيد و به دلخواه برش هاي گرد بزنيد. در وسط هر برش يک قاشق مرباخوري مواد داخل پيراشکي بريزيد و لبه هاي آن را به هم فشار دهيد و در يک قابلمه پر از آب جوش، يک عدد گالينابلانکاي مرغ و کمي روغن بريزيد و بگذاريد به مدت چند دقيقه بجوشد. مراقب باشيد پيراشکي ها از هم باز نشود. ۵ - مواد را روي صافي قرار دهيد و پس از کمي تفت دادن در مقدار کمي روغن با هر نوع سس و يا ماست چکيده سرو کنيد.

کریمی که جهان پاینده دارد               تواند حجتی را زنده دارد

 

دانلود پروژه و کارآموزی و کارافرینی

mohamadaminsh

mohamadaminsh
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : دی 1389 
تعداد پست ها : 25772
محل سکونت : خوزستان
دسترسی سریع به انجمن ها