عضویت العربیة English
امام صادق علیه‌السلام: صله رحم و نیکى، حساب (قیامت) را آسان و از گناهان جلوگیرى مى‌کند. کافى، ج2، ص157

نان پنیری

نان پنیری
جمعه 29 بهمن 1389  03:39 ب.ظ

 


 
روغن را با آرد مخلوط، نمك و بيكينگ‌پودر را اضافه كرده و هم مي‌زنيم بعد شير را كم‌كم ‌افزوده تا خمير يكدستي تهيه شود .

  مواد لازم

پنير صبحانه 250 گرم
آرد 2/5 ليوان
شير نصف ليوان
زرده تخم‌مرغ يك عدد
بيكينگ‌پودر يك قاشق مرباخوري
روغن‌ آب‌كرده يك استكان
نمك يك قاشق مرباخوري
 

طرز تهيه

روغن را با آرد مخلوط، نمك و بيكينگ‌پودر را اضافه كرده و هم مي‌زنيم بعد شير را كم‌كم ‌افزوده تا خمير يكدستي تهيه شود.

خمير را پهن كرده پنير را خرد مي‌كنيم و لاي آن مي‌چينيم (مي‌توانيم كمي گردوي خرد شده هم بريزيم) خمير را لوله كرده يا هر مدلي كه خواستيم در ظرف چرب شده مي‌گذاريم.

 روي خمير را يك زرده تخم‌مرغ مي‌ماليم و با چاقو چند برش روي سطح آن داده تا مغزپخت شود و درون فر با حرارت 180 درجه سانتي‌گراد مي‌گذاريم تا وقتي كه روي نان طلايي و زير نان از ظرف جدا شود

کریمی که جهان پاینده دارد               تواند حجتی را زنده دارد

 

دانلود پروژه و کارآموزی و کارافرینی

mohamadaminsh

mohamadaminsh
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : دی 1389 
تعداد پست ها : 25772
محل سکونت : خوزستان
دسترسی سریع به انجمن ها