عضویت العربیة English
امام جواد علیه‌السلام: عزّت مؤمن در بى نیازى او از مردم است. بحارالأنوار، ج 75، ص 109

ابرمیوه‌ای غنی‌تر از میوه‌ها

ابرمیوه‌ای غنی‌تر از میوه‌ها
یک شنبه 1 اسفند 1389  11:48 ق.ظ

 

ابرمیوه‌ای غنی‌تر از میوه‌ها

 


پودر كاكائو ، ابرمیوه‌ای غنی‌تر از میوه‌ها
پژوهشگران كانادایی دریافتند پودر کاکائو و شکلات های سیاه از نظر منابع آنتی ‌اکسیدانی پلی فنول و فلاوانول - دو نوع آنتی اکسیدان قوی- غنی‌تر از میوه‌ها هستند.

به گزارش ایسنا ، بر اساس نتایج پژوهشی که در مجله Chemistry Central منتشر شد، پودر کاکائو از ظرفیت بالاتری برای جای دادن مواد آنتی اکسیدانی در خود، در قیاس با آب میوه‌ها برخوردار است.

 
این پژوهش همچنین نشان داد: فلاوانول موجود در شکلات سیاه بسیار بیشتر از آب میوه‌هایی نظیر آب انار و آب انواع توت است.

 
هات چاكلت یا همان شكلات داغ به دلیل حرارت دیدن كمتر از این ویژگی برخوردار است.پودر کاکائو از دانه‌های میوه درختی موسوم به Theobroma cacao بدست می‌آید.
 
قُلْ سِیرُوا فِی الْأَرْضِ فَانظُرُوا کَیْفَ بَدَأَ الْخَلْقَ ثُمَّ اللَّهُ یُنشِئُ النَّشْأَةَ الْآخِرَةَ إِنَّ اللَّهَ عَلَى کُلِّ شَیْءٍ قَدِیرٌ (بگو در زمین بگردید و بنگرید خداوند چگونه آفرینش را آغاز کرده است، سپس خداوند به همین گونه، جهان را ایجاد می کند خداوند یقیناً بر هر چیز تواناست)   /عنکبوت20
mohammad_43

mohammad_43
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : فروردین 1388 
تعداد پست ها : 32609
محل سکونت : اصفهان
دسترسی سریع به انجمن ها