عضویت العربیة English
پیامبر اکرم صلّی الله علیه و آله: نزدیک‌ترین شما به من در روز قیامت، کسانی هستند که در دنیا بیشتر از دیگران بر من صلوات فرستند.

نودل با ماهي مزه دارشده

نودل با ماهي مزه دارشده
یک شنبه 1 اسفند 1389  10:12 ب.ظ

مواد لازم:
ماهي شير،مربع خرد شده = 450 گرم
روغن مايع= 2 قاشق غذاخوري
فلفل سبز خرد شده =1 عدد متوسط
نودل برنجي پهن= 115 گرم
روغن براي سرخ کردن= 2 قاشق غذاخوري
ليموترش=( همراه با پوست رنده شده آن)1 عدد
سير= 2 حبه
فلفل قرمز= 1 عدد بدون تخم خرد شده
سس سويا= 2 قاشق غذاخوري
گشنيز خرد شده= براي تزيين
طرز تهيه:
براي مزه دار کردن ماهي آن را خرد کنيد و در کاسه اي گود بريزيد و روغن ،فلفل سبز خرد شده ، آب ليموترش وپوست رنده شده آن را بيفزاييد ومخلوط کنيد. سپس 2 ساعت در ظرف را ببنديد ودريخچال بگذاريد.
نودل ها را 8 تا10 دقيقه در آبجوش بپزيد و سپس آن را آبکش کنيد.
روغن را در تابه اي بزرگ گرم کنيد و سير وفلفل قرمز را درآن تفت دهيد تا زماني که رنگ آنها قهوه اي شود. سپس سس سويا را به آن بيفزاييد و در آخر ماهي مزه دار شده را به آن اضافه کنيد و 2 تا 3 دقيقه آن را تفت دهيد تا کاملاً بپزد.
مي توان نودل ها را به مخلوط داخل ماهيتابه بيفزاييد و به آرامي هم بزنيد.
سپس غذا را در ظرف مورد نظر بکشيد و سرو کنيد.

اگر من و شما خودمان را  اصلاح کنیم ، جامعه درست می شود

svh2005

svh2005
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : مرداد 1389 
تعداد پست ها : 18447
محل سکونت : مازندران
دسترسی سریع به انجمن ها