عضویت العربیة English
پیامبر اکرم صلّی الله علیه و آله: هر که حسین را دوست بدارد، خداوند دوستدار او است. بحارالأنوار، ج43، ص261

آبگوشت ايتاليايي

آبگوشت ايتاليايي
سه شنبه 3 اسفند 1389  11:48 ق.ظ

 

مواد اولیه :

     گوشت بره 250 گرم
     روغن زيتون 1/4 پيمانه
     سير دو حبه
     نخودسبز 1/4فنجان
     پياز كوچك يك عدد
     سيب‌زميني 100 گرم
     اسپاگتي 25 گرم
     نمك و فلفل به ميزان لازم



 طرز تهيه: 

 گوشت را 12 ساعت در روغن زيتون بخوابانيد. بعد در ديگ با شش ليوان آب بگذاريد استخوان و به مدت دو ساعت بپزيد. بعد از اين مدت پياز، سير و سيب‌زميني خردشده را هم در ديگ بريزيد. 15 دقيقه قبل از حاضر شدن غذا نخودسبز را كه قبلا جداگانه پخته‌ايد همراه اسپاگتي به گوشت اضافه كرده نمك و فلفل بزنيد.


راسخون مونس دلها

benhour

benhour
کاربر نقره ای
تاریخ عضویت : مرداد 1388 
تعداد پست ها : 943
محل سکونت : خراسان رضوی
دسترسی سریع به انجمن ها