عضویت العربیة English
امام جواد علیه‌السلام: عزّت مؤمن در بى نیازى او از مردم است. بحارالأنوار، ج 75، ص 109

طرز تهیه برنـــج با سس گشنیز و لیمو

طرز تهیه برنـــج با سس گشنیز و لیمو
چهارشنبه 4 اسفند 1389  04:43 ب.ظ

مواد لازم :

برنج یك پیمانه
گشنیز خردشده نصف پیمانه
آب لیمو و آب از هر کدام دو قاشق غذاخوری
سیر یك حبه
روغن زیتون یك قاشق غذاخوری
بادام هندی برای تزئین به میزان لازم
طرز تهیه :

برنج را با یك و نیم پیمانه آب و كمی نمك به صورت كته دم كرده و پس از پخت كنار گذاشته تا خنك شود. گشنیز را به همراه آب‌ لیمو، سیر و روغن زیتون در مخلوط‌‌كن ریخته و پوره كنید اگر سفت بود می‌توانید دو قاشق غذاخوری آب به مواد اضافه كرده تا پوره یك‌دستی به دست بیاید بعد پوره را با برنج مخلوط كرده و در ظرف كشیده و با بادام‌هندی تزئین كنید.

« سعادتمند کسی است که از هر اشتباه و خطایی که از او سر می زند، تجربه ای جدید به دست آورد »
سقراط

Mehdi900

Mehdi900
کاربر طلایی2
تاریخ عضویت : بهمن 1389 
تعداد پست ها : 6667
محل سکونت : بوشهر
دسترسی سریع به انجمن ها