عضویت العربیة English
پیامبر اکرم صلّی الله علیه و آله: نزدیک‌ترین شما به من در روز قیامت، کسانی هستند که در دنیا بیشتر از دیگران بر من صلوات فرستند.

بلدرچین كبابی با عسل چینی

بلدرچین كبابی با عسل چینی
پنج شنبه 5 اسفند 1389  11:39 ق.ظ

بلدرچین كبابی با چاشنی عسل
مواد لازم :  

گوشت بلدرچین  6 عدد
سس سویا  2.5 قاشق سوپخوری
ادویه  0.25 قاشق مرباخوری
زنجبیل  0.5 قاشق مرباخوری
عسل  2 قاشق سوپخوری
روغن  1 قاشق سوپخوری

طرز تهیه :

بلدر چین را در امتداد طول سینه از وسط نصف كنید و آن را در قابلمه آبجوش قرار داده و بمدت یك دقیقه بجوشانید و ابكش كنید , سس سویا , ادویه و زنجبیل را با هم در كاسه ای مخلوط كرده و بلدرچین را به آن افزوده و بهم بزنید , درب كاسه را گذاشته و بمدت یك ساعت كنار بگذارید و گاهی بلدر چین ها را برگردانیده سپس آنها را خارج كرده و دو بار كاملا با عسل چرب كنید و روی صفحه فلزی قرار دهید و بمدت 30 دقیقه صبر كنید تا خشك شوند , بلدر چین ها را بمدت 15 دقیقه روی شعله ملایم گاز سرخ كنید و بطور مرتب برگردانده و با روغن چرب كنید یا بمدت 30 دقیقه روی صفحه فلزی در فر قرار دهید.

 

اگر من و شما خودمان را  اصلاح کنیم ، جامعه درست می شود

svh2005

svh2005
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : مرداد 1389 
تعداد پست ها : 18447
محل سکونت : مازندران
دسترسی سریع به انجمن ها