عضویت العربیة English
پیامبر اکرم صلّی الله علیه و آله: نزدیک‌ترین شما به من در روز قیامت، کسانی هستند که در دنیا بیشتر از دیگران بر من صلوات فرستند.

جگر سیاه سرخ شده چینی

جگر سیاه سرخ شده چینی
پنج شنبه 5 اسفند 1389  12:10 ب.ظ

جگر سیاه سرخ شده چینی

مواد لازم :  

موز  1 عدد
قارچ  1 عدد
پیاز سبز  1 عدد
سیر  1 عدد
روغن  0.25 فنجان
اسفناج  10 شاخه
زنجبیل  قدری
سس چینی  2 قاشق سوپخوری
شراب شری  1 قاشق مرباخوری
شكر  1 قاشق مرباخوری
نمك  1 قاشق مرباخوری
گلابی , بارلت , تازه  1.5 قاشق مرباخوری
آب  1 قاشق سوپخوری

طرز تهیه :

جگر سیاه و قارچ و پیاز را به قطعات کوچک خرد کنید . سبزیجات و سیر را هم خرد کرده آنرا با مواد فوق مخلوط کنید .
سپس روغن در تاوه ریخته ، داغ که شد مواد فوق الذکر را در آن بریزید و سرخ کنید . همینکه کمی سرخ شد و رنگش تغییر یافت ، در داخلش سس بریزید و همچنان روی آتش بپختن ادامه دهید ، همینکه جا افتاد ، خوراک را از روی آتش بردارید .

اگر من و شما خودمان را  اصلاح کنیم ، جامعه درست می شود

svh2005

svh2005
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : مرداد 1389 
تعداد پست ها : 18447
محل سکونت : مازندران
دسترسی سریع به انجمن ها