عضویت العربیة English
پیامبر اکرم صلّی الله علیه و آله: هر که حسین را دوست بدارد، خداوند دوستدار او است. بحارالأنوار، ج43، ص261

جگر سیاه سرخ شده چینی

جگر سیاه سرخ شده چینی
پنج شنبه 5 اسفند 1389  12:10 ب.ظ

جگر سیاه سرخ شده چینی

مواد لازم :  

موز  1 عدد
قارچ  1 عدد
پیاز سبز  1 عدد
سیر  1 عدد
روغن  0.25 فنجان
اسفناج  10 شاخه
زنجبیل  قدری
سس چینی  2 قاشق سوپخوری
شراب شری  1 قاشق مرباخوری
شكر  1 قاشق مرباخوری
نمك  1 قاشق مرباخوری
گلابی , بارلت , تازه  1.5 قاشق مرباخوری
آب  1 قاشق سوپخوری

طرز تهیه :

جگر سیاه و قارچ و پیاز را به قطعات کوچک خرد کنید . سبزیجات و سیر را هم خرد کرده آنرا با مواد فوق مخلوط کنید .
سپس روغن در تاوه ریخته ، داغ که شد مواد فوق الذکر را در آن بریزید و سرخ کنید . همینکه کمی سرخ شد و رنگش تغییر یافت ، در داخلش سس بریزید و همچنان روی آتش بپختن ادامه دهید ، همینکه جا افتاد ، خوراک را از روی آتش بردارید .

اگر من و شما خودمان را  اصلاح کنیم ، جامعه درست می شود

svh2005

svh2005
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : مرداد 1389 
تعداد پست ها : 18447
محل سکونت : مازندران
دسترسی سریع به انجمن ها