عضویت العربیة English
پیامبر اکرم صلّی الله علیه و آله: هر که حسین را دوست بدارد، خداوند دوستدار او است. بحارالأنوار، ج43، ص261

مخلوط توپی میگو و قارچ چینی

مخلوط توپی میگو و قارچ چینی
پنج شنبه 5 اسفند 1389  12:12 ب.ظ

مخلوط توپی میگو و قارچ


شما می توانید در صورت تمایل این مخلوط توپی را تا مرحله سرخ كردن آن از یك روز قبل آماده نمایید و هنگام سرخ كردن آنها را در آرد ذرت بغلطانید ...

مخلوط توپی میگو و قارچ چینی - آکاایران

مواد لازم :  

قارچ  250 گرم
میگو تاره  375 گرم
گوشت مغز ران گوساله  125 گرم
پیاز سبز خرد شده  3 عدد
بادام  2 قاشق سوپخوری
خیار شور  0.25 فنجان
سس سویا  2 قاشق مرباخوری
آرد ذرت  2 قاشق سوپخوری
روغن  2 قاشق سوپخوری

طرز تهیه :

شما می توانید در صورت تمایل این مخلوط توپی را تا مرحله سرخ كردن آن از یك روز قبل آماده نمایید و هنگام سرخ كردن آنها را در آرد ذرت بغلطانید . همچنین می توانید آنها را بجای سرخ كردن با بخاربپزید كه حدود 10 دقیقه طول می كشد .
قارچها را تمیز كرده و بمدت یك الی دو دقیقه در آب بپزید , میگو ها را تمیز كرده و پوست بكنید , میگو و گوشت را چرخ كنید و پیازچه , بادام , خیار ترشی , سس سویا و آرد ذرت را افزوده و مخلوط كنید , این مخلوط را به شكل توپ فرم دهید و وسط هر توپ یك قارچ قرار دهید. توپها را در آرد ذرت بغلطانید تا آغشته به آرد شده و در روغن داغ سرخ كنید و سرو نمایید .

 

اگر من و شما خودمان را  اصلاح کنیم ، جامعه درست می شود

svh2005

svh2005
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : مرداد 1389 
تعداد پست ها : 18447
محل سکونت : مازندران
دسترسی سریع به انجمن ها