عضویت العربیة English
امام جواد علیه‌السلام: عزّت مؤمن در بى نیازى او از مردم است. بحارالأنوار، ج 75، ص 109

خوراك مرغ با گشنیز

خوراك مرغ با گشنیز
پنج شنبه 5 اسفند 1389  12:13 ب.ظ

خوراك مرغ با گشنیز

مواد لازم :  

گوشت سینه مرغ بدون پوس  250 گرم
پیاز سبز  1 عدد
زنجبیل  1 قاشق مرباخوری
آب مرغ  0.5 فنجان
آرد ذرت  1 قاشق مرباخوری
گشنیز  2 قاشق مرباخوری
فلفل قرمز  0.25 قاشق مرباخوری
سیر  0.25 عدد
شكر  0.25 قاشق مرباخوری

طرز تهیه :

سینه مرغ را به قطعات كوچك خرد كرده , پیازچه و زنجبیل را نیز بصورت خلالهای باریكی خرد كنید . قطعات مرغ را بپزید بطوریكه پس از پخت نصف فنجان آب آن باقی بماند.
آب مرغ را با آرد ذرت مخلوط كرده و پیازچه , زنجبیل , گشنیز , فلفل , سیر و شكر را افزوده و بپزد تا سس بجوشد و غلیظ شود . قطعات مرغ را در شش بشقاب تقسیم نموده و سس را روی آن پخش كنید و سرو نمایید .

اگر من و شما خودمان را  اصلاح کنیم ، جامعه درست می شود

svh2005

svh2005
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : مرداد 1389 
تعداد پست ها : 18447
محل سکونت : مازندران
دسترسی سریع به انجمن ها