عضویت العربیة English
امام جواد علیه السلام: کسى که عمه ام را در قم زیارت کند پاداش او بهشت است. کامل الزیارات ص 324

میگو كبابی

میگو كبابی
پنج شنبه 5 اسفند 1389  12:17 ب.ظ

میگو چاشنی دار كبابی

مواد لازم :  

میگو تاره  1000 گرم
سیر  0.25 عدد
زنجبیل  1 قاشق مرباخوری
شكر  1 قاشق مرباخوری
سس گوجه فرنگی  3 قاشق سوپخوری
سركه  1 قاشق مرباخوری
روغن كنجد  0.5 قاشق مرباخوری
سس سویا  2 قاشق مرباخوری
سس فلفل  1 قاشق مرباخوری

طرز تهیه :

میگوها را پوست كنده و دم آنها را متصل به بدن باقی بگذارید و رگه سیاه پشت آنها را خارج كنید . میگو ها را از سمت پشت همانگونه كه در تصویر نشان داده شده ببرید و با تیغه چاقو آنها را پهن كنید . باقی مواد را در كاسه ای با هم مخلوط كرده و میگو ها را افزوده و بهم بزنید و درب كاسه را گذاشته و بمدت چند ساعت یا شب در یخچال قرار دهید سپس آنها را دز ماهیتابه یا روی كباب پز سرخ كنید تا ترد شده و سرو نمایید .

 

اگر من و شما خودمان را  اصلاح کنیم ، جامعه درست می شود

svh2005

svh2005
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : مرداد 1389 
تعداد پست ها : 18447
محل سکونت : مازندران
دسترسی سریع به انجمن ها