عضویت العربیة English
پیامبر اکرم صلّی الله علیه و آله: نزدیک‌ترین شما به من در روز قیامت، کسانی هستند که در دنیا بیشتر از دیگران بر من صلوات فرستند.

طرز تهیه خوراک بره چینی

طرز تهیه خوراک بره چینی
پنج شنبه 5 اسفند 1389  12:57 ب.ظ

خوراك بره چینی


مواد لازم :
گوشت مغز ران گوساله 1500 گرم
شكر 2 قاشق مرباخوری
سس سویا 2 قاشق سوپخوری
سس لوبیا 3 قاشق مرباخوری
سیر 0.5 عدد
تخم مرغ 1 عدد
آرد ذرت 2 قاشق سوپخوری
روغن 6 قاشق سوپخوری
پیاز 6 عدد
آب مرغ 0.5 فنجان
فلفل قدری
نمك قدری

طرز تهیه :

گوشت را تمیز كرده و ریز خرد كنید , شكر , سس سویا , سس لوبیا , سیر , تخم مرغ , روغن و آرد ذرت را در كاسه ای با هم مخلوط كرده و گوشت را به آن بیافزایید و درب كاسه را گذاشته و بمدت 30 دقیقه كنار بگذارید .
روغن اضافی را در ماهیتابه گرم كرده و پیاز را سرخ كنید و از ماهیتابه خارح كنید . مخلوط گوشت را در چند مرحله در ماهیتابه ریخته و هر بار بهم بزنید تا گوشتها كاملا سرخ شوند , گوشتها را به ماهیتابه برگردانده و مخلوط آب مرغ , سس لوبیای اضافی و آرد اضافی را به آن بیافزایید و بهم بزنید تا مخلوط بجوشد و غلیظ شود . پیاز سرخ شده و پیازچه را اضافه كرده و قبل از سرو نمودن آن را گرم كنید .

 

اگر من و شما خودمان را  اصلاح کنیم ، جامعه درست می شود

svh2005

svh2005
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : مرداد 1389 
تعداد پست ها : 18447
محل سکونت : مازندران
دسترسی سریع به انجمن ها