عضویت العربیة English
پیامبر اکرم صلّی الله علیه و آله: هر که حسین را دوست بدارد، خداوند دوستدار او است. بحارالأنوار، ج43، ص261

مخلوط سبزیجات و گوشت

مخلوط سبزیجات و گوشت
پنج شنبه 5 اسفند 1389  01:03 ب.ظ

مخلوط گوشت و سبزیجات

مواد لازم :  

قارچ  6 عدد
روغن  1 قاشق سوپخوری
گوشت بدون استخوان  125 گرم
سس لوبیا  1 قاشق سوپخوری
سس سویا  1 قاشق سوپخوری
سس فلفل  1 قاشق سوپخوری
شكر  0.5 قاشق مرباخوری
زنجبیل  2 قاشق مرباخوری
كرفس خرد شده  1 قاشق مرباخوری
هندوانه  2 عدد
فلفل سبز دلمه ای  2 عدد
فلفل قرمز دلمه ای  1 عدد
ذرت كنسرو شده  1 عدد
آب مرغ  425 گرم
پیاز سبز  2 عدد

طرز تهیه :

روی قارچها آبجوش ریخته و بمدت 20 دقیقه كنار بگذارید تا خیس بخورند سپس خارج كرده و ساقه قارچها را جدا كنید و كلاهك آنها را ریز خرد كنید. روغن را در ماهیتابه گرم كرده و گوشت را بمدت یك دقیقه در ان تفت دهید سپس خارج كنید , روغن اضافی را در ماهیتابه گرم كنید و سسها , شكر و زنجبیل را بیافزایید و بمدت 30 ثانیه بهم بزنید. قارچ , كرفس , هویج , فلفل و ذرت را افزوده و بمدت چند دقیقه دیگر بهم بزنید , مجددا گوشت و پیازچه ها را به ان افزوده و بهم بزنید تا گرم شوند .

اگر من و شما خودمان را  اصلاح کنیم ، جامعه درست می شود

svh2005

svh2005
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : مرداد 1389 
تعداد پست ها : 18447
محل سکونت : مازندران
دسترسی سریع به انجمن ها