عضویت العربیة English
امام سجاد علیه‌السلام: [اى زینب] تو بحمداللّه عالمى هستى که نزد کسى تعلیم ندیدى و دانایى هستى که نزد کسى نیاموختى. بحارالأنوار، ج45، ص164

كیفیت ماست با افزودن پودر پنیر افزوده می شود

كیفیت ماست با افزودن پودر پنیر افزوده می شود
سه شنبه 21 تیر 1390  04:17 ق.ظ

كیفیت ماست با افزودن پودر پنیر افزوده می شود









افزودن پودر آب پنیر به شیر علاوه بر غنی شدن ماست تولیدی ، باعث بهبود كیفیت ماست می شود . به گزارش واحد مركزی خبر ، نتایج بررسی های جمعی از پژوهشگران مؤسسه تحقیقات تغذیه و صنایع قضایی كشور حاكی از این است كه افزودن پودر آب پنیر باعث بهبود عطر و طعم ماست می شود . همچنین با افزایش دما و زمان فرآیند ، می توان آب اندازی ماست را كاهش داد .


نور

peyman84

peyman84
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : بهمن 1389 
تعداد پست ها : 7281
محل سکونت : قم
دسترسی سریع به انجمن ها