عضویت العربیة English
امام باقر علیه السلام: هیچ چیز نزد خداوند دوست داشتنی‌تر از عملی نیست که بر آن مداومت ورزند هر چند عمل اندکی باشد. الکافی، ج 2، ص 82

كیفیت ماست با افزودن پودر پنیر افزوده می شود

كیفیت ماست با افزودن پودر پنیر افزوده می شود
سه شنبه 21 تیر 1390  04:17 ق.ظ

كیفیت ماست با افزودن پودر پنیر افزوده می شود









افزودن پودر آب پنیر به شیر علاوه بر غنی شدن ماست تولیدی ، باعث بهبود كیفیت ماست می شود . به گزارش واحد مركزی خبر ، نتایج بررسی های جمعی از پژوهشگران مؤسسه تحقیقات تغذیه و صنایع قضایی كشور حاكی از این است كه افزودن پودر آب پنیر باعث بهبود عطر و طعم ماست می شود . همچنین با افزایش دما و زمان فرآیند ، می توان آب اندازی ماست را كاهش داد .


نور

peyman84

peyman84
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : بهمن 1389 
تعداد پست ها : 7282
محل سکونت : قم
دسترسی سریع به انجمن ها