عضویت العربیة English
پیامبر اکرم صلّی الله علیه و آله: نزدیک‌ترین شما به من در روز قیامت، کسانی هستند که در دنیا بیشتر از دیگران بر من صلوات فرستند.

آشنایی با 9 ماده غذایی مفید برای تقویت مغز

آشنایی با 9 ماده غذایی مفید برای تقویت مغز
سه شنبه 21 تیر 1390  10:11 ق.ظ

تحقیقات می گوید: مصرف برخی مواد مغذی روی فعالیت های مغزی اثر مفیدی بر جای می گذارند.
در اینجا به شرح این مواد غذایی برای تقویت مغز می پردازیم: 1- سیب: خوردن یک سیب در روز، مغز را از آسیب اکسیداتیو که باعث بروز برخی بیماری ها مانند آلزایمر و پارکینسون است، دور می کند. و این ماده مغذی جادویی که به عنوان یک محافظ عمل می کند، "کوئرستین" نام دارد که یک فیتونوترینت است. 2 - گوشت بدون چربی: گوشت بدون چربی سرشار از ویتامین b12، آهن و روی است. این ویتامین ها و مواد معدنی به سلامت بافت مغز کمک شایانی می کنند. 3- توت فرنگی: تحقیقات نشان می دهد افرادی که به طور منظم توت فرنگی می خورند مهارت های حرکتی و ذهنی خود را تقویت می کنند. علاوه بر آن، خواص آنتی اکسیدانی این ماده غذایی، از مغز در برابر آسیب اکسیداتیو، محافظت می کند. 4- شکلات تیره: شکلات تیره نیروی تمرکز در مغز را به طور فوق العاده ای افزایش می دهد و آنتی اکسیدان بسیار قوی بوده که دارای محرک های طبیعی است که تولید اندورفین را در بدن برای ایجاد احساس خوبی افزایش می دهد. 5- ماهی آزاد یا سالمون: تحقیقات نشان می دهد، اسیدهای چرب امگا3 موجود در این نوع ماهی برای عملکرد بهتر مغز بسیار مفید و ضروری هستند. 6- ارگانوی خشک: ادویه های خاصی دارای خواص بسیار قوی آنتی اکسیدانی هستند. بررسی ها حاکی از آن است، خواص آنتی اکسیدان موجود در این ادویه قدرتمند، 40 برابر بیشتر از سیب، 30 برابر بیشتر از سیب زمینی، 12 برابر بیشتر از پرتقال و 4 برابر بیشتر از توت فرنگی و دیگر انواع توت است. 7- گردو: گردوها سرشار از پروتئین بوده و دارای اسیدهای چرب امگا 3 ، ویتامین e و b6 هستند که همگی آن ها باعث تقویت بافت های مغز می شوند. 8- غلات کامل: غلات کامل با داشتن ویتامین e و فیبر فراوان، به ارتقای سلامت قلب و عروق کمک خوبی می کند و باعث بهود جریان خون در مغز می شود. 9- ماست: ماست و دیگر محصولات لبنی، منبع خوبی از پروتئین و ویتامین b محسوب می شوند که دو عامل اساسی برای تقویت ارتباط میان سلول های عصبی هستند.
www.care2.com

sajad2007

sajad2007
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : بهمن 1387 
تعداد پست ها : 9106
محل سکونت : رفسنجان
دسترسی سریع به انجمن ها