عضویت العربیة English
پیامبر اکرم صلّی الله علیه و آله: نزدیک‌ترین شما به من در روز قیامت، کسانی هستند که در دنیا بیشتر از دیگران بر من صلوات فرستند.

مواد غذايي حاوي ويتامين C استرس را كاهش مي‌دهند

مواد غذايي حاوي ويتامين C استرس را كاهش مي‌دهند
چهارشنبه 22 تیر 1390  03:53 ب.ظ

خبرگزاري فارس: يك كارشناس تغذيه گفت: مصرف مواد غذايي كه منبع ويتامين B ، C و روي هستند، در كاهش استرس ناشي از قرار گرفتن در هواي گرم بسيار كمك‌كننده است.

به گزارش خبرگزاري فارس، عليرضا ابوالفضلي افزود: بنابراين مصرف انواع ميوه‌ها و سبزي‌هاي ‌تازه به همراه مواد غذايي دريايي در فصل گرما بسيار مفيد است.



وي درباره تغديه در تابستان به خصوص هنگام گرمازدگي اظهاركرد: بهتر است از مواد غذايي كه قند زياد يا چربي بالايي دارند كمتر استفاده شود همچنين براي تامين انرژي مضاعفي كه براي حفظ تعادل حرارتي مورد نياز است، از اين گروه‌هاي غذايي در كنار مواد غذايي كه سرشار از ويتامين‌هاي گروه B و C هستند، استفاده كرد.



وي توصيه كرد: از سبزي‌هاي كه به رنگ سبز تيره هستند نظير برگ‌هاي سبز كاهو و كلم بروكلي، بيشتر استفاده شود.



اين كارشناس تغذيه خاطرنشان ساخت: در اين فصل بيشتر از غذاهاي خنك و سرد استفاده شود، حتي بهتر است غذاهايي را مصرف كرد كه طبع سردي دارند.



وي گفت: در فصل گرما از مصرف مغز‌ها و شيريني‌ها كمتر استفاده شود و مصرف ميوه‌هايي نظير خرما و انجير نيز چندان مناسب نيست و بهتر است در صورت تمايل، در وعده‌هاي عصر كه هوا خنك‌تر است، استفاده شوند.



ابوالفضلي يادآورشد: مصرف ميوه‌هايي نظير آناناس، هندوانه، طالبي و خربزه نيز بسيار مناسب است.



وي ادامه داد: در هواي گرم مصرف هندوانه به دليل دارا بودن آب و مواد معدني گوناگون براي افراد گرما زده بسيار مناسب است. ميوه‌هايي كه رنگ قرمز و بنفش تيره دارند هم بسيار مفيدند. سبزيجاتي نظير كلم بروكلي، گوجه فرنگي، اسفناج و كاهو هم در گروه سبزي‌ها از بهترين‌ها بوده و در اين شرايط بسيار مفيد هستند.



اين كارشناس تغذيه اضافه كرد: مطالعات نشان داده‌اند، مصرف مواد غذايي كه منبع ويتامين B، C و روي هستند، در كاهش استرس ناشي از قرار گرفتن در هواي گرم بسيار كمك‌كننده هستند به همين دليل، مصرف انواع ميوه‌ها و سبزي‌ها ‌تازه به همراه مواد غذايي دريايي در فصل گرما بسيار مفيد است. به علاوه، مصرف مواد غذايي كه خاصيت آنتي‌اكسيداني دارند و منبع مناسبي از ويتامين C، E، كاروتنوييد و فلاونوييد هستند نيز در اين روزهاي گرم به سيستم ايمني كمك مي‌كند تا زيان‌هاي ناشي از سموم موجود در هوا را به حداقل برساند.

عالم محضر خداست درمحضر خدا گناه نکنید حضرت امام (ره)

hasantaleb

hasantaleb
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : شهریور 1387 
تعداد پست ها : 58933
محل سکونت : اصفهان
دسترسی سریع به انجمن ها