عضویت العربیة English
پیامبر اکرم صلّی الله علیه و آله: هر که حسین را دوست بدارد، خداوند دوستدار او است. بحارالأنوار، ج43، ص261

آشنایی با روش تهیه بستنی یخی شلیل و توت فرنگی

آشنایی با روش تهیه بستنی یخی شلیل و توت فرنگی
چهارشنبه 22 تیر 1390  04:07 ب.ظ

آشنایی با روش تهیه بستنی یخی شلیل و توت فرنگی

 

در فصل شلیل و توت فرنگی با ترکیب این دو میوه، بستنی یخی خوش رنگ و خوش طعمی را تهیه کنید.
مواد لازم: توت فرنگی: دو پیمانه؛ ساقه آن ها جدا شود. شلیل: چهار عدد، دو نیم شود؛ هسته آن ها جدا شده و به قطعات ریز تقسیم شود. شکر: نصف پیمانه طرز تهیه: . درون یک دستگاه مخلوط کن، مواد فوق را خوب با هم مخلوط کنید. . مخلوط را درون یک صافی با سوراخ های ریز، ریخته و پوست شلیل و تخم های توت فرنگی را از آن ها جدا کرده و صاف کنید. . مخلوط را در 8 قالب بستنی تقسیم کرده و درون هر کدام یک عدد چوب بستنی قرار دهید. . قالب ها را به مدت 4 ساعت درون فریزر قرار دهید تا یخ بزنند. . مقدار بستنی یخی تهیه شده، بسته به اندازه قالب ها، برای 8- 6 نفر تهیه شده است. نکته: اگر قالب های بستنی در دسترس ندارید می توانید به جای آن از لیوان های پلاستیکی استفاده کنید و هنگام جدا کردن بستنی یخی، آن ها را زیر آب گرم قرار دهید.

worldfood.ir

یاس

yassimanusha

yassimanusha
کاربر نقره ای
تاریخ عضویت : تیر 1389 
تعداد پست ها : 3101
محل سکونت : تهران
دسترسی سریع به انجمن ها