عضویت العربیة English
پیامبر اکرم صلّی الله علیه و آله: نزدیک‌ترین شما به من در روز قیامت، کسانی هستند که در دنیا بیشتر از دیگران بر من صلوات فرستند.

برخی از غذاهای انرژی زا و نشاط آور را بشناسید

برخی از غذاهای انرژی زا و نشاط آور را بشناسید
پنج شنبه 23 تیر 1390  12:03 ب.ظ

خواص سیب خوردن یک سیب در روز، دکتر را از خانه شما دور می کند. محققان می گویند بین آن چه می خورید و آن چه احساس می کنید رابطه مستقیم وجود دارد. تغییر برنامه غذایی شما می تواند شیمی مغز و متابولیسم شما را تغییر دهد و در نهایت روی سطح انرژی و نحوه رفتار شما اثر بگذارد. غذاهای انرژی زا و سالم غذاها به سه طریق انرژی را افزایش می دهند: با تهیه کالری های مورد نیاز، با استفاده از محرک ها مانند کافئین و با وادار کردن متابولیسم به سوخت و ساز بیشتر. بهترین غذاها برای بهبود روحیه غذاهایی هستند که حاوی موادی باشند که قند خون را در سطح مناسبی نگه دارند و بخش"احساس خوب" را در مغز تحریک کنند، مانند غذاهایی که حاوی ماده ای به نام سرتونین هستند. کربوهیدرات ها مواد غذایی حاوی کربوهیدرات ها مانند غلات کامل و برنج قهوه ای یکی از منابع اصلی سوخت بدن هستند و نیزسطح سرتونین را در بدن افزایش می دهند و موجب بهبود روحیه می شوند. سالمون برای بهبود روحیه و افزایش انرژی ماهی چرب، مانند سالمون سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است. این ماده علاوه بر این که خاصیت ضد افسردگی دارد دارای خواص بسیار دیگری از جمله سلامت قلب نیز هست. سبزیجات برگی، برای بهبود روحیه و افزایش انرژی مفیدند یکی دیگر از مواد مغذی که خاصیت ضد افسردگی دارد، فولات است. سبزی جات برگی مانند اسفناج و کاهو حاوی این ماده غذایی هستد. حبوبات، مغزها و مرکبات نیز منبع خوبی از فولات محسوب می شوند. غذاهای فیبردار فیبر، انرژی را تثبیت می کند با کند کردن عمل هضم، ذخیره انرژی مورد نیاز بدن در روز را تامین می کند. شما می توانید جذب فیبر در بدن اتان را با خوردن لوبیاها، میوه و سبزی جات و نیز غلات کامل افزایش دهید. مصرف آب و بهبود انرژی و روحیه بین کم آبی بدن و خستگی مفرط رابطه مستقیمی وجود دارد. تحقیقات نشان می دهد کم آبی بدن حتی به مقدار متوسط نیز می تواند سطح سوخت و ساز بدن و انرژی را کاهش دهد. پس تا آن جا که می توانید بدن خود را کم آب نگه ندارید و برای تامین کم آبی، آب و دیگر مایعات شیرین نشده را به تکرار مصرف کنید. مصرف میوه جات تازه برای تامین انرژی یکی دیگر از راه های افزایش انرژی و مرطوب نگه داشتن بدن مصرف مواد غذایی سرشار از مایعات مانند میوه جات تازه و سبزی جات هستند. مصرف قهوه و افزایش سطح انرژی قهوه، سرعت متابولیسم را افزایش می دهد و به طور موقت تمرکز ذهن را بیشتر می کند و مصرف بیش از یک بار، سطح تمرکز را بیشتر افزایش می دهد. مراقب باشید بیش از حد اندازه از این نوشیدنی مصرف نکنید تا دچار بی خوابی و در نتیجه کاهش انرژی نشوید. مصرف چای و رفع استرس چای منبع دیگری از کافئین است. محققان می گویند ترکیب کافئین و اسید آمینه ال- تئانین در چای، سطح هشیاری، زمان عکس العمل و قدرت حافظه را افزایش می دهد. همچنین ثابت شده، چای سیاه می تواند برای رفع استرس موثر باشد.


    منبع :همشهری آنلاین 

sajad2007

sajad2007
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : بهمن 1387 
تعداد پست ها : 9107
محل سکونت : رفسنجان
دسترسی سریع به انجمن ها