طب سنتی
 
ایمیل مدیریت

حکما با انجام ازمایشات مختلف و کسب تجربیات فراوان طی قرنهای متمادی غذاها را به هجده بخش طبقه بندی نموده اند

برای درک بیشتربه شرح پاره ای از اصطلاحات تغذیه می پردازیم:

لطیف: غذایی است که مواد زاید ان کم بوده وقتی بدن روی ان تاثیر میگذارد به سرعت هضم شده ومورد استفاده اندامها قرار گرفته وقوه مدبره بدن به سرعت ان را اماده مصرف میکند. این غذاها برای افرادی که به تازگی از بیماری بهبود یافته اند یا افراد متفکر مناسب می باشد.

کثیف: از ریشه تکاثف و به معنی درهم فشرده بودن است و قوه مدبره برای استفاده از این غذاها باید زحمت زیادی بکشد تا ان را مورد مصرف در اندامها نماید و مواد زاید ان ها هم زیاد است این دسته از غذاها برای افرادی که زحمت زیادی در زندگی روزمره میکشند ویا کارهای سنگین بدنی دارند مثل کشاورزان و ورزشکاران مناسب است چون  اگرغذای لطیف بخورند سریع تحلیل می رود ومجبورند از انرژیهای درونی بدن استفاده کنند.

معتدل: برای افرادی با مزاج معتدل وفعالیت متوسط مناسب است واز نظر هضم وجذب نسبت به لطیف و کثیف حالت بینابینی دارد

صالح الکیموس: در اثرهضم این دسته از غذاها خون طبیعی صافی به وجود می اید و اخلاط دیگر به قدر احتیاج تولید می شوند این دسته از مواد غذایی کیموس خوب تولید میکنند مانند ابگوشت

فاسدالکیموس یا ردی الکیموس:غذاهایی که اخلاط غیر معتدل از انها حاصل میشود ودرصورتی که با مقادیر زیاد و مکرر از انها استفاده شود باعث ایجاد بیماری میشوند.

کثیرالغذا: غذایی که مقدار زیادی خلط ایجاد میکند ودر صورت هضم انرژی زیادی تولید میکند و بدن مدت قابل توجهی از مصرف غذای مجدد بی نیاز میشود.

قلیل الغذا: غذایی که انرژی کمتری دارد وفقط شکم را پر میکند

متوسط الغذا: مابین کثیرالغذا وقلیل الغذا میباشد

 

 

 

ردیف نوع غذا مثال
1 لطیف   صالح الکیموس  کثیرالغذا زرده تخم مرغ نیم برشته- گوشت پرندگان- گوشت کبک
2 لطیف  صالح الکیموس  قلیل الغذا انار-سیب-کاهو
3 لطیف  صالح الکیموس  متوسط الغذا نان گندم خوب (جید)
4 کثیف  صالح الکیموس  کثیر الغذا تخم مرغ نیم رو-گوشت بره وگوسفند
5 کثیف  صالح الکیموس  قلیل الغذا پنیر تازه
6 کثیف  صالح الکیموس  متوسط الغذا گوشت گوساله
7 معتدل  صالح الکیموس کثیر الغذا گوشت بره یکساله
8 معتدل  صالح الکیموس  قلیل الغذا شلغم
9 معتدل  صاح الکیموس  متوسط الغذا گوشت بچه شتر
10 لطیف  فاسد الکیموس  کثیر الغذا جگر سفید- بچه کبوتر
11 لطیف  فاسد الکیموس  قلیل الغذا ترب -پیاز-وهر چیز تند وتیز
12 لطیف  فاسد الکیموس  متوسط الغذا نان تخمیر نشده وبد پخته شده(فطیر)
13 کثیف  فاسد الکیموس  کثیر الغذا گوشت گاو- سوسیس- کالباس
14 کثیف  فاسد الکیموس  قلیل الغذا گوشت مانده (قدید)-بادمجان
15 کثیف  فاسد الکیموس  متوسط الغذا اقسام کلم بستانی
16 معتدل  فاسد الکیموس کثیر الغذا کلم رومی(قمری)
17 معتدل  فاسد الکیموس  قلیل الغذا زردک (هویج ایرانی)
18 معتدل  فاسد الکیموس  متوسط الغذا ماهی خشک کرده ودودی

 




[ جمعه 8 شهریور 1392  ] [ 04:10 ب.ظ ] [ محمد رضا ابراهیمی بسابی ]
نظرات 1
.: Weblog Themes By R A S E K H O O N :.

درباره وبلاگ

آمار سایت
کل بازدید : 30359 نفر
كل مطالب : 13 عدد
کل نظرات : 8 عدد
تاریخ ایجاد وبلاگ : یک شنبه 6 مرداد 1392 
آخرین بروز رسانی : یک شنبه 13 بهمن 1392