0
ویژه نامه ها
طرز تهیه فرنی با نان تست

طرز تهیه فرنی با نان تست

فرنی با نان تست از فرنی هایی محسوب می شود که بسیاری آن را تجربه نکرده اند که البته صد حیف، چراکه یکی از خوشمزه ترین انواع فرنی است. با راسخون...
فرنی با توت فرنگی

فرنی با توت فرنگی

فرنی توت فرنگی یکی از خوشمزه ترین فرنی هایی است که شاید هر کسی آن را تجربه کند. با راسخون همراه باشید تا بیشتر درباره آن بدانید.
طرز تهیه ی قیمه نثار

طرز تهیه ی قیمه نثار

به احتمال غذایى به نام «قیمه نثار» را شنیده اید که به غلط رایج «قیمه نساء» گفته مى شود و آن نیز غذایى است صد درصد ایرانى و چنان چه بخواهیم پاسدار...
طرز تهیه ی رولت مرغ و اسفناج

طرز تهیه ی رولت مرغ و اسفناج

اسفناج باید ورقه ای باشد و خرد شده نباشد.که بخارپز یا آب پز می کنیم به طوری که آب را بگذاریم بجوشد و در آن حالت اسفناجها را اضافه کرده و بلافاصله...
طرز تهیه ی کوکوى قارچ

طرز تهیه ی کوکوى قارچ

جزو اصلى هر غذایى از دسته کوکو ها، تخم مرغ است و با بسیارى از مواد تره بارى نظیر بادمجان، کدو سبز، قارچ، سبزى، سیب زمینى، لوبیا سبز و … مى توان...
طرز تهیه ی عدس پلو با قارچ

طرز تهیه ی عدس پلو با قارچ

قبل از هجوم فست فودها و یا سایر غذاهاى طبخ و آماده طبخ، خانواده ها هفته اى تا دو بار هم «عدس پلو» با گوشت قلقلى و یا با خرما و کشمش مى خوردند...
طرز تهیه ی کوکو سویا

طرز تهیه ی کوکو سویا

کوکو سویا از دسته کوکو های رژیمی می باشد که خلاف عقیده برخی بسیار خوشمزه است و می تواند رقیب خوبی برای دیگر کوکو ها باشد
طرز تهیه ی کوکو کدوسبز

طرز تهیه ی کوکو کدوسبز

یک ضرب الامثل انگلیسى مى گوید: اگر تخم مرغ نبود نه کوکو وجود داشت و نه کیکى پخته مى شد! «کوکوها فراوانند و تقریبا همه خوش خوراک. براى این شماره...
سالاد مرغ

سالاد مرغ

گوشت مرغ همواره گزینه مناسبى براى تهیه سالاد بوده است و سالادهایى که از گوشت مرغ تهیه مى شود بسیار سهل الهضم و خوش خوراکند!
طرز تهیه ی پاچینی مرغ

طرز تهیه ی پاچینی مرغ

پاچینی مرغ یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار است که با طعم های متفاوتی تهیه می شود، راسخون در این مقاله آموزش پاچینی سوخاری بعلاوه سس رنچ...
طرز تهیه ی پنکیک خرما

طرز تهیه ی پنکیک خرما

پنکیک ها ، نوعی کیک نازک، تخت و گرد است که با ریختن خمیر آشپزی در ماهی‌تابه پخته می‌شود. بیشتر پنکیک‌ها نوعی نان آماده محسوب می‌شوند. در هنگام...
طرز تهیه املت قارچ

طرز تهیه املت قارچ

براى این شماره مواد اولیه و شیوه پخت دو جور غذا با قارچ را نوشته ایم اولى املت قارچ و دومى ماکارونى با قارچ. املت قارچ تقریبا غذاى حاضرى است...
چه ظرفى براى پخت و پز مناسب است؟

چه ظرفى براى پخت و پز مناسب است؟

غذا خوردن امرى است طبیعى اما بسیار مهم و این نیز مهم است که شما در چه ظرفى و با چه جنسى غذا مى پزید، چون برخى از ظروف با آزاد کردن یون ها و ترکیب...
خورش قیمه با قارچ

خورش قیمه با قارچ

تا بوده و هست ما ایرانى ها «خورش قیمه» با گوشت قرمز ریز شده پخته ایم و خورده ایم اما در این شماره مى خواهیم کمى سنت شکنى بکنیم و به جاى گوشت...
تجدید نظر در پخت ماکارونى

تجدید نظر در پخت ماکارونى

اگر دوست دارید، ماکارونى که براى ناهار یا شام مى پزید فرد اعلا از آب در بیاید و انگشتان خود را هم با آن نوش جان کنید باید شیوه طبخ درست آن را...
طرز تهیه ی دلمه فلفل دلمه ای

طرز تهیه ی دلمه فلفل دلمه ای

فلفل هاى دلمه اى بسته به زمان برداشت به رنگ سبز، زرد، نارنجى، قرمز، سفید، قهوه اى و ارغوانى اند. رنگ سبز دلمه نوع نارس آن و بقیه رسیده هستند....
طرز تهیه ی مرباى به

طرز تهیه ی مرباى به

یکی از خوشمزه ترین و پر طرفدار ترین مربا ها، مربای به هست، که به عنوان صبحانه مصرف می شود. راسخون در این مطلب نحوه ی درست کردن این مربا را به...
طرز تهیه فرنی

طرز تهیه فرنی

فرنی یکی از راحت ترین و خوشمزه ترین دسری هست که طرفداران زیادی دارد. این دسر می تواند غذایی کامل و مفید برای کودکان باشد.
طرز تهیه ی خورش بامیه

طرز تهیه ی خورش بامیه

راحت ترین و متداول ترین غذایی که می توان با بامیه درست کرد همین خورش بامیه است . با ما همراه باشید.
آموزش پخت ماش پلو

آموزش پخت ماش پلو

روغن را در قابلمه ای گرم کرده پیاز را تفت دهید تا نرم شود. سپس حرارت را کم کرده زنجبیل، سیر و زردچوبه را به نمک اضافه کرده، یک دقیقه تفت دهید...