ویتامین‌ها و مواد معدنی

کربوهیدرات های خوب و کربوهیدرات های بد

کربوهیدرات های خوب و کربوهیدرات های بد
کربوهیدرات‌ اولین منبع انرژی برای بدن محسوب می‌شود. بدن شما از کربوهیدرات استفاده می¬کند، آن را تجزیه کرده و به قند خون تبدیل می‌کند تا بتواند سوخت لازم برای بدن را تأمین کند. ادامه ...

کمبود آهن و چگونگی بهبود سطح آهن

کمبود آهن و چگونگی  بهبود سطح آهن
کمبود آهن موجب بروز کم خونی می شود و در نتیجه عوارضی را برای بدن ایجاد می کند. خوردن برخی غذاها و مواد خوراکی موجب می شود تا بدن، آهن را جذب نکند ادامه ...

باکتری های سابتیلیس؛ یک پروبیوتیک سالم

باکتری های سابتیلیس؛ یک پروبیوتیک سالم
انواع پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها در زندگی انسان امروزی نقش مهمی را ایفا می کنند. امروزه به دلیل امکانات فراوان و زندگی ماشینی، تحرک افراد کم شده و مصرف غذاهای فرآوری شده و بسته بندی شده، روده و دستگاه هاضمه را دچار مشکل کرده است. ادامه ...

6 فایده ویتامین A که مورد حمایت دانشمندان است

6 فایده ویتامین A که مورد حمایت دانشمندان است
فواید اصلی ویتامین A و حفاظت از سیستم ایمنی بدن، برای سلامتی عموم انسان ها، این ویتامین ضروری است و میتواند برای سیستم دفاعی بدن بسیار مفید واقع شود. ادامه ...

کربوهیدرات ها

کربوهیدرات ها
کربوهیدرات ها یا ساکارید ها بیومولکول هستند. چهار دسته اصلی بیومولکولها عبارتند از: کربوهیدرات ها، پروتئین ها، نوکلوتید ها و چربی ها. این مواد بخش اصلی غذای ما را تشکیل می دهند ادامه ...

هشت علامت کمبود ویتامین A

هشت علامت کمبود ویتامین A
ویتامین A یک ویتامین محلول در چربی است که برای بسیاری عملکردهای اساسی بدن از جمله داشتن بینایی خوب سیستم ایمنی و تولید مثل سالم و قوی و نیز سلامت پوست موثر است. کمبود این ویتامین اثرات مخرب زیادی دارد که به برخی از آنها اشاره می شود. ادامه ...

دی اکسان

دی اکسان
مواد شیمیایی متعددی که در ساخت بسیاری از محصولات متدوال استفاده میشوند، در آب های روان حل شده و به سفره های زیر زمینی و در نتیجه آب آشامیدنی ما راه میابند که یکی از این آلاینده ها دی اکسان است . این ماده در تولید شامپوها، مواد شوینده و لوازم آرایشی استفاده میشود ادامه ...

نمک؛ بایدها و نبایدها

نمک؛ بایدها و نبایدها
بدن هر انسانی به نمک برای ایجاد تعادل در مایعات و عملکرد عضلانی و عصبی نیاز دارد. اما مصرف نمک بیش از حد برای ما مضر است. چقدر نمک نیاز داریم؟ تفاوت سدیم و نمک در چیست؟ ادامه ...

ویتامین خورشیدی

ویتامین خورشیدی
همانطورکه بسیاری از نقاط جهان رکورد جدید گرما را تجربه می کنند، این نکته توجه ما را به ویتامین Dیا به اصطلاح ویتامین آفتاب، بر می گرداند. نقش این ویتامین در زندگی ما چیست. ادامه ...

امگا 3

امگا 3
برخلاف باور تعداد زیادی از مردم، مصرف مکمل دارویی امگا 3 تاثیری در سلامت قلب ندارد. تحقیقات بسیاری نشان داده اند که مصرف کنندگان این نوع مکمل ها نیز به همان اندازه که بقیه مردم در خطر بیماری قلبی و عروقی هستند، در معرض خطر هستند. بهترین راه برای سلامت بدن استفاده از خود ماهی، البته سرخ نشده و میوه وسبزیجات و همچنین ورزش کردن و ترک سیگار است ادامه ...

آخرین مقالات
طرز تهیه غذای ملل جبنیه

طرز-تهیه-غذای-ملل-جبنیهآرد نمک بکینگ پودر شیرخشک و خمیرمایه رو در ظرفی مخلوط میکنیم. در ظرف دیگری تخم مرغ آب ولرم پنیرخامه و ادامه ...

طرز تهیه غذای ملل لاتیه کیک

طرز-تهیه-غذای-ملل-لاتیه-کیکیک لایه کرم و یک لایه بیسکویت و تا تمام شدن بیسکویت ها ادامه میدهیم و انتهای کرم را روی مواد میریزیم ادامه ...

طرز تهیه غذای ملل حمص با نخودفرنگی و سویا

طرز-تهیه-غذای-ملل-حمص-با-نخودفرنگی-و-سویادر حالیکه دستگاه روشن است روغن زیتون را قطره قطره اضافه کنید و بزنید تا مخلوط به شکل پوره ای یکدست در ادامه ...

آسیب‌شناسی تعرض به کودکان

آسیب-شناسی-تعرض-به-کودکان"کودکان" همواره جزو آسیب‌پذیرترین افراد هر جامعه‌ای به‌شمار می‌روند و معضل کودک آزاری از گذشته و در جوامع ادامه ...

طرز تهیه غذای ملل لگیمات پنیری

طرز-تهیه-غذای-ملل-لگیمات-پنیریحدود ربع ساعت به خمیر استراحت میدیم. بعدش مقدار کمی از خمیر بر میداریم و تو دست گلوله میکنیم. ادامه ...

الیاس و جهانی شدن (قسمت اول)

الیاس-و-جهانی-شدن-قسمت-اولدر این مقاله، رابطه نوشته های نوربرت الیاس را با دلمشغولی های اخیر در باره جهانی شدن بررسی میکنم و به ادامه ...

الیاس و جهانی شدن (قسمت دوم)

الیاس-و-جهانی-شدن-قسمت-دوممسئله «دموکراتیزه شدن» سلاح های هسته ای و سلاح های بیولوژیک و شیمیایی که با دستیابی کشورهای جدیدی مثل ادامه ...

افسانه‌ی انسجام فرهنگی

افسانه-ی-انسجام-فرهنگیفرهنگ پدیده ای عینی و مرتبط با ایده است که ازحیث منطق درونی خود استقلال (امانه لزوما سازواری) بسیاری ادامه ...

بررسی احوالات شمس تبریزی (شماره اول)

بررسی-احوالات-شمس-تبریزی-شماره-اولاین انسان شگفت که توانست مولانا را به دریاى محبت اندازد، کیست؟. مولانایى که قبلا محضر پدرى مثل سلطان ادامه ...