0
ویژه نامه ها
خواص اعجاب انگیز هندوانه

خواص اعجاب انگیز هندوانه

هندوانه برطرف کننده التهاب و عطش، سازنده و رقیق کننده خون و به خاطر دارابودن سلولز زیاد نفاخ است.
بامیه؛ سبزک لاغری

بامیه؛ سبزک لاغری

خاستگاه بامیه از آسیا یا آفریقا و شاید هم از هر دو قاره باشد. این گیاه سرشار از اسید فولیک، ویتامین های C,B,A و همچنین منبع خوبی از منیزیم ،...
توت سفید

توت سفید

توت به دلیل خاصیت ضد سرطانی که دارد مورد مطالعه قرار گرفته است.مزایای استفاده از توت سفید شامل توانایی آن برای درمان بیماری دیابت، تقویت سیستم...
کالری کشک خشک

کالری کشک خشک

کالری کشک خشک نسبت به کالری کشک مایع کمی بیشتر است اما چربی کمتر و ویتامین‌های بیشتری دارد و با پروتئین و کلسیم فراوان، برای لاغری، درمان پوکی...
فواید و خواص درمانی میوه شفتالو

فواید و خواص درمانی میوه شفتالو

میوه‌ی شفتالو میوه‌ای کرکی و بومی شمال غرب چین است. این میوه از خانواده بزرگ هسته داران است و همانطور که می‌دانید دارای یک هسته‌ی متوسط است....
آشنایی با کلم قمری و خواص آن

آشنایی با کلم قمری و خواص آن

کلم قُمری یا داش کلم از انواع سبزی و از خانواده کلم است. کلم قمری در قم بیشتر از نقاط دیگر کشت شده و مردم قم آن را در غذای های خود بیشتر استفاده...
آشنایی با خواص خامه

آشنایی با خواص خامه

خامه یکی از انواع فرآورده های لبنی می باشد که در وعده صبحانه طرفداران زیادی را به خود جذب کرده است، در این مقاله شما را با خواص خامه آشنا خواهیم...
خواص و مضرات سرشیر

خواص و مضرات سرشیر

از آنجا که چربی سبک بوده و به مرور بر روی شیر جمع می‌شود، معمولا سرشیر مقدار فراوانی از چربی شیر را در خود جای می‌دهد. مسلما خوردن این چربی بدفعات،...
همه چیز درباره نخودچی

همه چیز درباره نخودچی

نخودچی از نخود تازه بدست می آید و در فرایند فراوری آن پس از آب پز کردن نخودها، آن ها را آبکش کرده به آسانی پوست شان را گرفته و در آخرین مرحله...
آشنایی با خواص و مضرات نشاسته

آشنایی با خواص و مضرات نشاسته

نشاسته (Starch) مهم‌ترین کربوهیدرات در رژیم غذایی است که انرژی بدن را تامین می‌کند و حاوی فیبر، کلسیم، آهن و ویتامین B است. بر خلاف باور عموم...
ارزش غذایی قارچ

ارزش غذایی قارچ

قارچ دارای بدنی گوشتی بوده و حاوی هاگ می‌باشد. این روزها از آن به طور گسترده‌ای در بسیاری از غذاها خصوصاً غذاهای ژاپنی، چینی، و اروپایی استفاده...
طرز تهیه پنیر خانگی با ماست

طرز تهیه پنیر خانگی با ماست

در این آموزش طرز تهیه پنیر خانگی با ماست آموزش داده شده است که نسبت به سایر روشها بافت فوق العاده ای دارد. سعی کنید برای آماده کردن این پنیر...
خواص فوق العاده معجون سیاه دانه و عسل

خواص فوق العاده معجون سیاه دانه و عسل

ترکیب خواص سیاه دانه و عسل یکی از ترکیب های بسیار مقوی است که در درمان بسیاری از بیماری ها فوق العاده عمل می کند.
با ارده شیره بیشتر آشنا شوید

با ارده شیره بیشتر آشنا شوید

ارده یکی از فرآورده‌هایی است که از کنجد به دست می‌آید. ارده در کتب طب سنتی با نام رهشی آمده است و آن عبارت است از کنجد پوست گرفته بریان که نرم...
فواید دارویی هسته خرما

فواید دارویی هسته خرما

خرما (dates) میوه بی‌نظیری است که علاوه بر خواص مفید خود میوه و ارزش غذایی زیاد آن، هسته آن نیز در بسیاری موارد همانند دارو عمل می‌کند و در طب...
چقدر از خواص تخم خربزه می‌دانید؟

چقدر از خواص تخم خربزه می‌دانید؟

تعداد کسانی که تخم خربزه (Melon seeds) را خشک کرده و بو می‌دهند کم است. اغلب افراد این دانه‌های کوچک را دور می‌ریزند و استفاده نمی‌کنند. مطمئن...
خواص درمانی سویا چیست؟ مضرات آن کدام است؟

خواص درمانی سویا چیست؟ مضرات آن کدام است؟

سویا یکی از انواع حبوبات است و بومی جنوب شرقی آسیا می‌باشد. دانه سویا بدلیل کاربردهای بسیار آن و خاصیت خوراکی‌اش بسیار معروف می‌باشد. مواد غذایی...
با فواید بی نظیر شربت سکنجبین بیشتر آشنا شوید

با فواید بی نظیر شربت سکنجبین بیشتر آشنا شوید

سکنجبین‌ها که از ترکیب سرکه و عسل یا شکر تهیه می‌شوند از مهم‌ترین اشکال دارویی شربت در طب اسلامی هستند و کاربرد‌های فراوانی در درمان بیماری‌ها،...
بیبی اسفناج چیست و چه خواصی دارد؟

بیبی اسفناج چیست و چه خواصی دارد؟

بیبی اسفناج یا بچه اسفناج بومی مدیترانه است که یکی از پر طرفدارترین سبزی ها در دنیا می باشد.این گیاه در دسته سالم ترین غذاهای گیاهی به واسطه...
آشنایی با فواید زیتون سیاه و عوارض احتمالی آن

آشنایی با فواید زیتون سیاه و عوارض احتمالی آن

زیتون یکی از میوه های پر خاصیت است که دارای مصارف گوناگونی است. زیتون هم به صورت خام و هم فرآوری شده مصرف می شود. همچنین روغن زیتون نیز کابرد...