0
ویژه نامه ها
انبه و خواص آن برای سلامتی

انبه و خواص آن برای سلامتی

خواص انبه برای سلامتی آنچنان جذاب و عالی است که شاید حیف باشد روزهای گرم تابستان را سپری کنیم بدون اینکه روزانه قطعه ای از این میوه خوشمزه و...
خوراکی های کاهنده قندخون

خوراکی های کاهنده قندخون

اگر به دیابت مبتلا هستید، می‌توانید گزینه‌های خوشمزه و غافلگیر کننده‌ای در آشپزخانه خود بیابید که به تنظیم قند خونتان کمک می‌کنند.
پاپ کرن و خواص آن برای سلامت بدن

پاپ کرن و خواص آن برای سلامت بدن

ذرت بوداده یا پاپ کورن جزو خوردنی های سالم بوده و منبع طبیعی ترکیبات فنولیک، آنتی اکسیدان ها، فیبرها و مواد معدنی است که اثرات مثبتی روی بدن...
لوبیا سیاه و یک دنیا خاصیت

لوبیا سیاه و یک دنیا خاصیت

لوبیا سیاه یکی از بهترین و پر خاصیت ترین انواع حبوبات برای بدن است که به دلیل مقادیر بالای ویتامین ها و مواد معدنی و آنتی اکسیدان هایی که دارد،...
چرا چای سبز؟

چرا چای سبز؟

چای سبز گیاه متفاوتی از چای سیاه نیست. بلکه چای سبز گلبرگ‌های تازه گیاه چای است که بدون انجام هیچ فرایند اکسایشی به دست مصرف کننده می‌رسد. زادگاه...
ارزن و خواص آن

ارزن و خواص آن

در طب سنتی بیان شده که ارزن از نظر طبیعت، حرارتی خنک‌کننده دارد و دارای ویژگی‌های ضد افسردگی و بی‌خوابی، آرامش‌بخشی، ضد قارچ، دافع بلغم، چربی...
فواید چشمگیر چای سیلان

فواید چشمگیر چای سیلان

خواص چای سیلان شامل توانایی آن در کاهش وزن، محافظت در برابر بیماری مزمن، ارتقای سلامت قلب، افزایش سطح انرژی، قدرت بخشیدن به سیستم ایمنی، بهبود...
خواص درمانی روغن آفتابگردان

خواص درمانی روغن آفتابگردان

طبع روغن آفتابگردان گرم و خشک می باشد. روسیه، اوکراین و آرژانتین بزرگترین تولید کنندگان روغن آفتابگردان خالص در جهان هستند. روغن آفتابگردان حاوی...
دانستنی های جالب راجع به بادام

دانستنی های جالب راجع به بادام

بادام دارای مقدار زیادی چربی است، اما از نوع غیر اشباع ! این چربی خطر بیماری های قلبی را کم می کند. تحقیقات نشان داده است که تمامی مغزهای خوراکی،...
ذرت و خواص آن

ذرت و خواص آن

ذرت که بفارسی بلال نیز نامیده می شود گیاهی است یکساله و یک پایه دارای ساقه ای راست که ارتفاع آن تا چهارمتر می رسد.ذرت گیاه بومی آمریکای مرکزی...
قارچ و یک دنیا خاصیت

قارچ و یک دنیا خاصیت

قارچ‌ها رنگ، بافت، شکل و خواص مختلفی دارند. قارچ خواص زیادی دارد؛ از جمله اینکه برای پیشگیری از کلسترول بالا، سرطان سینه و پروستات و دیابت خیلی...
روغن سویا و خواص آن

روغن سویا و خواص آن

روغن سویا ، نوعی روغن گیاهی است که همانگونه که از اسمش پیداست از دانه‌های سویا گرفته‌می‌شود. امروزه، روغن سویا یکی پراستفاده‌ترین روغن‌های آشپزی...
زیره و یک دنیا خاصیت

زیره و یک دنیا خاصیت

زیره از جمله ادویه های پرکاربرد در آشپزی و علم پزشکی می باشد که به دو شکل سبز و سیاه یافت می شود که با شناخت خواص زیره می توانید از آن در زمینه...
همه چیز راجع به خواص بادام هندی

همه چیز راجع به خواص بادام هندی

بادام هندی درختی گرمسیری و همیشه سبز است که دانهٔ بادام هندی و سیب بادام هندی را تولید می کند. این درخت می تواند تا 14 متر رشد پیدا کند. طبیعت...
گیاهان سرشار از امگا3

گیاهان سرشار از امگا3

به نظر می رسد، یک دسته سبزیجات برگ سبز، آجیل، دانه ها، روغن های گیاهی و دیگر مواد غذایی از پادشاهی گیاهی نیز حاوی مقادیر قابل توجهی از اسیدهای...
دانستنی هایی راجع به فواید گندم سیاه

دانستنی هایی راجع به فواید گندم سیاه

اگرچه گندم سیاه جزو غلات نیست اما اغلب آن را با گندم مقایسه می کنند. گندم سیاه در مقایسه با گندم، پروتئین بیشتری دارد. با توجه به محل کشت این...
برنج قهوه ای و خواص آن

برنج قهوه ای و خواص آن

مصرف برنج قهوه ای فواید و خواص شگفت انگیزی به همراه دارد، البته برنج قهوه ای به کنترل دیابت، جلوگیری از چاقی، بهبود سلامت قلب، بهبود بی خوابی...
پیاز گیاهی با خاصیت های باورنکردنی

پیاز گیاهی با خاصیت های باورنکردنی

پیاز خام، برای پوست، موهای سر، کلیه‌ها و مثانه مفید است. پیاز پخته، ملیّن (نرم کننده) است و برای کسانی که روده‌ی ضعیفی دارند، غذای مناسبی است....
گندم و یک دنیا خاصیت

گندم و یک دنیا خاصیت

گندم یکی از کامل ترین غذاهای گیاهی است. که حاوی مقدار زیادی مواد معدنی به ویژه پتاسیم، فسفر، منیزیم، آهن و روی است.گندم پر از املاح معدنی است....
برخی از خواص سویا که تاکنون نمیدانستید

برخی از خواص سویا که تاکنون نمیدانستید

سویا از نظر ویتامین های گروه B بسیار غنی است و دارای مقداری ویتامین های C,D,E,K و کمی کاروتن می باشد . همچنین در سویا کلروفیل و آنتی بیوتیکی...