.jpg "طرز تهیه خمیر اسنک(غذای رژیمی)")
طرز تهیه خمیر اسنک(غذای رژیمی) برای 4 نفر
مواد لازم خمیر اسنک (غذای رژیمی)
مواد اصلی
آرد ۱۰ قاشق غذا خوری سرپر
آب ۱ فنجان
روغن ۳ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری
نمک به مقدار لازم
طرز تهیه
زمان تهیه 5 دقیقه
زمان پخت 10 دقیقه
1- همه مواد رو مخلوط میکنیم و با چنگال میزنیم تا یکدست بشن. خمیر کشداری به دست میاد.
2- دستگاه میکر( اسنک ساز ) رو میزنیم به برق تا گرم بشه،یه کوچولو صفحه دستگاه روچرب کنید .بعد یک ق غ از مایه ی خمیر میریزیم تو دستگاه و پهنش میکنیم.
3- مقداری از مواد میانی(هرچی دوست داشتید میتونید بذارید) میریزیم روی خمیر،بعد کمی پنیر پیتزا میریزیم روش ؛طوری که مواد از لبه های خمیر فاصله داشته باشن.وگرنه دولایه ی خمیر خوب به هم نمیچسبن
4- دوباره مقداری از خمیر رو میریزیم روی مواد داخل اسنک ساز، به طوری که تمام روی مواد پوشونده بشه.
5- دستگاه رو ببندید و حدود ۱۰ دقیقه بعد بازش کنید اگر خمیر برشته شده بود ؛اسنک رو دربیارید واگر لازم بود بذارید بیشتر بمونه تو دستگاه. هر چه بیشتر بمونه خمیر بهتر مغزپخت میشه
6- در آخر روش آویشن بپاشید و با سس میل کنید. و داغ داااغ نوش جان کنید
سایر نکات
مقدار زیادی از مایه رو توی دستگاه و روی مواد نریزید چون از دستگاه سرریز میشه.همون یک قاشق برای زیر مواد و یک قاشق برای روی مواد کافیه.
میتونید برای زیبایی اسنک،به خمیرتون زردچوبه یا رنگ خوراکی و یا رنگهای طبیعی اضافه کنید
برای تغذیه مدرسه بچه ها بسیار مناسبه.
با این مقدار مواد ، ٤ اسنک خواهید داشت
منبع:سایت پاپیون