طرز تهیه ماهی سالمون گریل شده عسل و زنجبیل(غذای رژیمی) برای 3 نفر

مواد لازم ماهی سالمون گریل شده عسل و زنجبیل(غذای رژیمی)

مواد اصلی
پودر زنجبیل ۱ قاشق چای خوری
پودر سیر ۱ قاشق چای خوری
سویا سس ۱/۳ پیمانه
آب پرتقال ۱/۳ پیمانه
عسل ۱/۴ پیمانه
پیاز خردشده ۱ عدد
فیله سالمون (معادل 800 گرم) ۱ عدد

طرز تهیه
زمان تهیه 10 دقیقه
زمان پخت 15 دقیقه

1- در یک ظرف، زنجبیل، سیر، سویا سس، آب پرتقال، عسل و پیاز را خوب مخلوط کنید.ماهی را درون مواد قرار داده و خوب در ظرف را ببندید. اجازه دهید ۲ الی ۳ ساعت ماهی در مواد باشد تا به خوبی طعم دار شود.
2- گریل را خوب گرم کنید، ماهی را از مواد درآورده، خوب تکان دهید تا مواد اضافی از روی آن بریزد.برای ۱۲ تا ۱۵ دقیقه ( بستگی به ضخامت ماهی دارد ) ماهی را کباب کنید.
3- این ماهی را می توانید کباب، بخارپز یا گریل کرده و یا در فر قرار دهید.
4- همچنین می توانید از پوره سیب زمینی یا سبزیجات برای کنار ماهیتون استفاده کنید.

سایر نکات
ماهی سالمون خیلی سریع می پزد و اگر بیشتر از زمان مورد نیاز روی حرارت باشد گوشت آن سفت می شود.

منبع:سایت پاپیون