.jpg "طرز تهیه نوشیدنی گرم، قهوه موکا کم چرب")
طرز تهیه نوشیدنی گرم، قهوه موکا کم چرب برای 8 نفر
مواد لازم نوشیدنی گرم، قهوه موکا کم چرب
مواد اصلی
پودر کاکائو ۱/۲ فنجان
شیر ۲ فنجان
قهوه اسپرسو ۲ فنجان
پودر کاکائو برای سرو به مقدار لازم
طرز تهیه
زمان تهیه 0 دقیقه
زمان پخت 10 دقیقه
1- پودر کاکائو را در یک قابلمه‌ی متوسط قرار دهید و شیر را کم کم اضافه کنید و با یک قاشق چوبی هم بزنید تا به خوبی ترکیب شوند.
2- مخلوط را روی شعله‌ی زیاد قرار دهید و بگذارید به قل خوردن آرام برسد، نگذارید بجوشد سپس از روی شعله بردارید.
3- داخل مخلوط کن بریزید و آنقدر بزنید تا کف کند.
4- قهوه را به طور مساوی داخل فنجان‌ها بریزید و مخلوط کاکائو را روی آن بریزید.
5- روی آن پودر کاکائو بپاشید و فورا سرو کنید و اگر مایل بودید روی آن شکر بپاشید.
منبع:سایت پاپیون