طرز تهیه غذای ملل رولت فرانسوی گوشت برای 6 نفر

مواد لازم غذای ملل رولت فرانسوی گوشت

مواد اصلی
گوشت چرخ کرده کم چرب ۶۰۰ گرم
فیله مرغ ۲ عدد
جعفری و شوید ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
پنیر موزارلا (موتزارلا) رنده شده ۵۰ گرم
زعفران ۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
روغن مایع ۱ پیمانه
پیاز ۲ عدد

طرز تهیه
زمان تهیه ۲۰ دقیقه
زمان پخت ۳۵ دقیقه

1- گوشت چرخ کرده را همراه سبزیجات خرد شده، پیاز، نمک، فلفل و تخم مرغ و زعفران حل شده مخلوط کنید.
2- گوشت را پهن کرده و به شکل مستطیل داخل کاغذ فویل چرب شده قرار دهید.
3- فیله مرغ و پنیر موتزارلای رنده شده را روی گوشت بچینید و گوشت را رول کنید
4- رولت را در فر با حرارت ۲۵۰ درجه سانتیگراد یا ۴۶۴ درجه فارنهایت به مدت ۳۵ دقیقه قرار دهید.
5- در نهایت می توانید این غذا را همراه برش های لیمو و گوجه فرنگی و جعفری سرو کنید.

منبع:سایت پاپیون