طرز تهیه غذای ملل  نان مغزدار کراسان
طرز تهیه غذای ملل  نان مغزدار کراسان

طرز تهیه غذای ملل نان مغزدار کراسان برای 4 نفر


مواد لازم غذای ملل نان مغزدار کراسان

مواد اصلی

آرد ۵ پیمانه
تخم مرغ زده شده ۲ عدد
کره ذوب شده ۱ پیمانه
شکر ۲ قاشق سوپ خوری
ماست چکیده ۱/۱/۳ پیمانه
نمک نوک قاشق چای خوری
بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
شکلات یا کشمش یا خلال پسته ۱/۲ پیمانه

طرز تهیه
زمان تهیه ۳۰ دقیقه
زمان پخت ۳۰ دقیقه

1- آرد را با بیکینگ پودر الک کنید
2- تخم مرغ و شکر و نمک و کره و ماست را مخلوط کنید
3- آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر لطیفی بدست آید
4- روی سطح صافی را آرد پاشی کرده و خمیر را به قطر نیم سانت باز کنید
5- خمیر را به شکل مثلث برش دهید
6- از لبه پهن خمیر شکلات یا کشمش را بریزید
7- شروع کنید به رول کردن خمیر به شکل کراسان
8- داخل سینی چرب شده با فاصله بچینید و روی آنها را اگر خواستید با برس کمی چرب کنید
9- به مدت ۳۰ دقیقه داخل فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده بگذارید
10- اگر دوست داشتید روی نانها طلایی شود در آخر پخت چند دقیقه آنها را گریل کنید . نوش جان

منبع:سایت پاپیون
نسخه چاپی