حدیث سلامتی
امام صادق(علیه السلام) فرمودند: خداوند میانهروی را دوست دارد، و اسراف و زیادهروی موجب خشم اوست حتی اگر اسراف در دور انداختن هسته خرمایی باشد که قابل استفاده است یا زیادی آبی که خورده شده باشد.
تحف العقول؛ ص 301
یک حافظه تمام نشدنی!
حتما در مورد میوه ها و خاصیت آنتی اکسیدانی آنها زیاد شنیده اید. آنتی اکسیدان ها علاوه بر خاصیت ضد سرطانی شان، باعث کند شدن سرعت تخریب سلول های مغز هم می شوند. این ویژگی موجب می شود تا در سنین پیری، پیشرفت بیماری آلزایمر کند شود و سلول های مغز آسیب دیده و پیر نشوند. حالا پژوهشگران فهمیده اند که میوه ها و سبزیجات تازه به این صورت از بیماری آلزایمر پیشگیری می کنند. تحقیقات آن ها نشان می دهد افرادی که از ویتامین(ث) و رنگدانه ها کمتر استفاده کردند، بیشتر در معرض ابتلا به آلزایمر بوده اند. میوه ها و سبزیجاتی که آنتی اکسیدان زیادی دارند، مثل زردآلو، هویج و اسفناج باعث می شوند مغزتان برای همیشه سالم و فعال باقی بماند.
کشمش نبین چه ریزه!
کشمش میوه خشک شده انگور است. در فصل پاییز و زمستان که خبری از انگور تازه نیست، می توان از کشمش استفاده کرد. کشمش انرژی زیادی به بدن می دهد و سیستم گوارش را تقویت می کند. کشمش در تقویت اعصاب بدن و حافظه خیلی می تواند به شما کمک کند. قند کشمش برای بدن مفید است و به نسبت شیرینی های دیگر کم ضررتر است. با مصرف کشمش می توانید بخشی از آهن مورد نیاز روزانه بدنتان را تامین کنید. کشمش آنتی اکسیدان، ویتامین (ب و د) هم دارد.
ویتامینی برای آرامش
دانشمندان طی تحقیقی متوجه شدند کسانی که از ویتامین های گروه(ب) کمتر استفاده میکنند، بیشتر در معرض اضطراب و افسردگی شدید و یا حتی بعضی بیماری های روانی هستند. آنها می گویند چهار ماده در مغز اشخاص عادی وجود دارد که در مغز اشخاصی با مشکلات اعصاب و روان وجود ندارد. این چهار ماده در گوشت هایی مانند گوشت گوساله یا گوسفند، جگر، مغز و قلوه وجود دارد که منابع مهم ویتامین(ب) هستند.
چرت بزن!
همه ازعوارض کم خوابی آگاه هستیم؛ اما این‌بار محققان به نتایج جالبی دست پیدا کرده اند. بررسی های آن ها نشان می دهد چرت نیمروزه می تواند حافظه را تقویت کند، حتی شاید خیلی بهتر از یک خواب عمیق! در این مطالعه مشخص شد دانش آموزانی که در روز 45 دقیقه چرت می زنند، عملکرد تحصیلی و توان یادگیری بهتری نسبت به همکلاسی هایشان دارند. چرت نیمروزه باعث می شود مغز اطلاعاتی را که در بیداری به دست آورده، پردازش کند و آمادگی بهتری برای ادامه فعالیت داشته باشد. این چرت شش دقیقه ای فایده های دیگری هم دارد، مثلا باعث کاهش بیماری های قلبی و عروقی و کنترل بهتر فشار خون هم می شود.
نویسنده: سحر رحیمی