قارچ پلو
مواد لازم براي سه نفر:
پياز متوسط/يک عدد
کره/50 گرم
قارچ ورقه شده/250 گرم
برنج آبکش شده و دم کرده/سه پيمانه
زردچوبه ،نمک ،فلفل ،آويشن ودارچين/به ميزان لازم
روغن/به ميزان لازم
زعفران /در صورت تمايل
طرز تهيه:
نکته:
اين غذا حتماً بايد با کره طبخ شود.
انرژي کل پلو/ 1632/5 کيلوکالري
انرژي براي هر نفر/ 544 کيلوکالري
منبع:خانواده سبزشماره 13
/خ