طرز تهیه شکلات با خرما و سیب

مواد لازم:

سیب زرد 1 کیلو گرم
خرما خشک بدون هسته 115 گرم
آب سیب 1 لیوان (250 میلی گرم)
پودر دارچین 1 قاشق چای خوری
گردو خرد شده 50 گرم

روش تهیه:

1.سیب را پوست بگیرید، از وسط نصف کرده، دانه های آن را جدا کنید و در ظرف مناسبی بریزید.

2.خرما، آب سیب و پودر دارچین را اضافه کنید و روی حرارت خیلی ملایم بپزید، گاه گاهی هم بزنید ( تا هنگامی که آب سیب به طور کامل به خورد مواد برود و غلیظ شود) .

3.گردوی خرد شده را داخل فر زیر گریل قرار دهید تا کمی طلایی شود.

4. مواد را پس از سرد شدن گلوله کرده و در خرده های گردو بغلتانید و در ظرف در دار نگه داری کنید.


نکته:
می توانید به جای کل مقدار دارچین از مخلوط پودر دارچین و پودر زنجبیل استفاده کنید.
نسخه چاپی