طرز تهیه ناگت مرغ با سبزیجات معطر
مناسب برای 4 نفر309 کالری
این ناگت مرغ نرم و خوشمزه است! مطمئنا خانواده شما نیز از آن لذت خواهند برد.
زمان آماده سازی
25 دقیقهزمان پخت
15 دقیقهمواد لازم
سینه مرغ، بدون پوست، بدون استخوان 4 تکهتخم مرغ 2 عدد
آب 1 قاشق غذا خوری
جعفری خرد شده 1 قاشق چای خوری
آویشن خشک شده ½ قاشق چای خوری
پودر فلفل قرمز 1 قاشق چای خوری
نان خشک، خرد و مزه دار شده 1/2 قاشق چای خوری
جوانه گندم ½ پیمانه
ریحان خشک 1 قاشق چای خوری
پودر فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری
روغن نباتی 1 قاشق غذاخوری
مراحل پخت
1.فر را در دمای 425 درجه فارنهایت (220 درجه سانتیگراد) از قبل گرم کنید. ظرف فر را با اسپری چرب کنید.2.هر گونه چربی را از مرغ جدا کنید و مرغ را به مکعب های 2.5 سانتی برش بزنید.
3.در یک کاسه، تخم مرغ را با آب بزنید و مرغ را اضافه کنید.
4.جعفری، آویشن، فلفل قرمز، خرده نان، جوانه گندم، ریحان و فلفل را با هم مخلوط کنید روغن را اضافه کنید با یک چنگال آنها را به طور مساوی با هم مخلوط کنید. تکه های مرغ را با این مواد مخلوط کنید.
5.سپس تکه های مرغ را روی ظرف فر که آماده کرده بودید قرار دهید و به مدت 10 دقیقه در دمای 425 درجه فارنهایت (220 درجه سانتیگراد) بپزید، تکه های مرغ را بچرخانید و مجددا 5 دقیقع دیگر بپزید.
منبع: سایت راستینه