ارزش غذایی هلو
در هر صد گرم هلو مواد زیر موجود است:| آب | ۸۸ گرم |
| انرژی | ۳۵ کالری |
| مواد نشاسته ای | ۹ گرم |
| کلسیم | ۸ میلی گرم |
| پتاسیم | ۲۰۰ میلی گرم |
| فسفر | ۱۷ میلی گرم |
| آهن | ۰/۵ میلی گرم |
| ویتامین آ | ۱۴۰۰ واحد |
| ویتامین ب ۱ | ۰/۰۲ میلی گرم |
| ویتامین ب ۲ | ۰/۰۵میلی گرم |
| ویتامین ب ۳ | ۱ میلی گرم |
| ویتامین ث | ۷ میلی گرم |
ضمنا هلو دارای منیزیوم و برومیوم نیز می باشد. {1}
.jpg "با خواص و مضرات هلو آشنا شوید")
خواص داروئی
هلو ملین است و باعث تسکین تشنگی می شود.هلو مقدارفراوانی ویتامین A دارد.
همچنین حاوی ویتامینهای C،B2،B1 نیاسین و مواد معدنی شامل کلسیم،آهن،فسفر،پتاسیم و سدیم می باشد.
هلو و برگه خیس شده آن روده ها را شستشو می دهد،سبب تحریک حرکتهای موجی شکل روده ی بزرگ می گردد. عمل دفع را آسان و یبوست را برطرف می سازد.
برای رفع بوی بد دهان هلو بخورید.
هلو در افرادی که گرم مزاج هستند باعث تقویت نیروی جنسی می شود.
برای وزن کم کردن هلو بخورید.
خوردن هلو سموم را از بدن خارج می کند.
هلو را له کنید و به صورت ضماد برای رفع دل پیچه بچه ها و دفع کرم روده روی شکم آنها قرار دهید.
هلو ویتامین A و C و نیز منبع خوبی از پتاسیم است.
هلو تقویت کننده بدن است.
هلوی خام اشتهاآور و صفراآور است.
هلو ادرار آور و قلیایی کننده خون است و بنابراین برای بیماران کلیوی مفید است.
یک عدد هلوی رسیده حاوی حدود 2 درصد فیبرهای غذایی می‌باشد.
البته این فیبرها بیشتر در پوست آن قرار دارد و از نوع فیبرهای حلال در آب است و روده‌ها بهتر می‌تواند آنها را تحمل کند.
از این گذشته هلو جزو اولین میوه‌هایی است که می‌توان به کودکان داد.
مصرف هلو در کاهش وزن
اگر جزو افرادی هستید که حساب و کتاب کالری های دریافتی روزانه تان را دارید باید بدانید که هلو یک میوه کم کالری است.این میوه خوشمزه سرشار از آب است. اگر دقیق تر بگوییم هلو نیز مانند طالبی حاوی حدود 90 درصد آب می باشد.
باید بدانید که هر 100 گرم هلو حاوی حدود 40 کالری است یعنی کمتر از یک عدد سیب یا حتی کمتر از میوه‌های تابستانی دیگر مانند گیلاس.
از همه مهم تر اینکه شاخص گلیسمی این میوه بسیار پایین است.
یعنی اینکه قند موجود در این میوه میزان انسولین را خیلی سریع بالا نمی برد و برای همین هم باعث ذخیره و انبار شدن قند نمی شود.
بهتر است بدانید که هر چه میوه رسیده تر باشد شاخص گلیسمی آن بالاتر است.
.jpg "با خواص و مضرات هلو آشنا شوید")
مصرف هلو در مقابله با واریس
آنتوسیانین های موجود در هلو که به خانواده فلاوونوئیدها تعلق دارد از رگ های خونی محافظت کرده و بازگشت خون سیاهرگ ها را ساده تر می سازد.برای همین اگر از بروز رگه های آبی رنگ روی پاهایتان ناراحت هستید از این میوه تابستانی خوش طعم بهره مند شوید.
باید بدانید که هلو نیز مانند بیشتر میوه ها و سبزیجات منبع خوب پتاسیم محسوب می شود که برای حفظ تعادل سدیم لازم است.
برای همین اگر از احتباس آب رنج می برید (یعنی اینکه آب در بافت های بدنتان جمع می شود و احساس پف کردگی می کنید) لازم است میزان پتاسیم و سدیم بدنتان را تنظیم کنید.
برای همین توصیه می‌کنیم هلوی بیشتری میل کنید.
سلامت قلب
هلو سرشار از آنتی اکسیدان هایی به نام پولیفنول ها است که از اکسایش کلسترول پیشگیری می کند و برای همین هم اجازه نمی دهد رگ ها گرفته شوند.زمانی که رگ‌های شما در سلامت باشند سلامت قلبتان نیز تضمین می‌شود.
از آنجایی که بیشتر آنتی اکسیدان ها و فیبرهای هلو در پوست آن قرار دارد بهتر است که این میوه را با پوست میل کنید.
البته لازم است که از میوه های ارگانیک استفاده کنید.
مصرف هلو در بارداری
خانم های حامله اگر می خواهند بچه زیبایی داشته باشند باید هلو بخورند.آب هلو به طور موفقیت آمیزی در رفع مشکلات زمان بارداری زنان مثل کسالت صبحگاهی و دیگر موارد کمک فراوان می کند.
خوردن شکوفه هلو برای زنان بار دار ممکن است باعث سقط جنین شود.
فواید هلو برای پوست
بهترین ماسک زیبایی را می توانید از هلو تهیه کنید؛برای طراوت و جوان کردن پوست هلو را پوست کنده و له کنید و روی پوست قرار داده و بگذارید مدت 20 دقیقه بماند و پس از آن صورت را با آب معدنی بشوئید.
فواید هسته هلو
مغز هسته سمی است و مصرف مدام آن موجب مسمومیت می شود از این جهت برای معالجه امراض فقط مقدر کمی هسته هلو مصرف می شود و آنهم باید تحت نظر پزشک باشد.روغن مغز هسته هلو برای درد گوش و گرفتگی مجرای گوش مفید است.
روغن مغز هسته هلو را به محل درد بواسیر بمالید اثر خوبی درد.
برای برطرف کردن زخم هایی که در بدن اطفال و پشت گوش آنها می زند هسته هلو را در آتش بیاندازید تا بسوزد سپس مغز هسته را درآورده و له کنید و بر محل زخم بمالید.
مغز هسته هلو، مسهل است و خون را تصفیه می کند.
مغز هسته هلو برای رماتیسم مفید است.
برای برطرف کردن بواسیر مغز هسته هلو را به صورت پماد درآورده و به مقعد بمالید.
فواید پوست، برگ و شکوفه درخت هلو
جوشانده برگهای درخت هلو برای بیماریهای پوست مفید است ،پوست را با این دم کرده بنوشید.برای بیماریهای مجاری ادرار ، سنگ کلیه و ورم مثانه جوشانده برگهای درخت هلو را تهیه کرده و یک فنجان در روز بخورید.
دم کرده برگ یا گل هلو برای رفع سیاه سرفه استفاده می شود.
جوشانده پوست درخت هلو اثر تب بر دارد.
جوشانده گل هلو کرم کدو و کرم معده را از بین می برد.
خوردن شکوفه هلو برای زنان بار دار ممکن است باعث سقط جنین شود.
برگ هلو و جعفری را با روغن زیتون مخلوط کرده و روی سوختگی و محل ضرب دیدگی بگذارید. {2}
.jpg "با خواص و مضرات هلو آشنا شوید")
نکات مهم در انتخاب هلو
جهت آبگیری هلوهای کمی سفت و تیره رنگ بهتر هستند.از انتخاب هلوهای سبز اگرچه بعد از چند روز نرم می شوند می بایست صرفنظر نمود.
هلوهای سبز به اندازه ی هلوهای زرده تیره یا نارنجی یا بنفش شیرین نیستند.
البته هلوهای رسیده سردرختی با رنگ تیره بهتر هستند.
لکه های قهوه ای موجود در هلو نشان دهنده خراب شدن و از دست دادن ویتامین های موجود در آن است؛ به همین دلیل باید هلوی سالم و خوشرنگ مصرف کرد.
مضرات و نکات مهم در مصرف هلو
می توانید روزانه تا ۳ عدد هلو میل کنید البته به شرطی که روده های خیلی حساسی نداشته باشید و با دقت این میوه را بجوید.کسانی که مشکلات گوارشی دارند، نباید هلو را با پوست مصرف کنند.
همچنین افراد مبتلا به دیابت باید از مصرف هلو پرهیز کنند.
کسانی که زخم معده دارند و یا مبتلایان به ورم معده و یا روده باید با شکم خالی هلو بخورند.
هلو میوه خوبی برای اشخاص مسن است مشروط بر اینکه با شکم خالی بخورند که زود هضم شود.
برای جلوگیری از ایجاد نفخ باید هلو را حداقل نیم ساعت قبل از غذا خورد.
ف مضر است به همین دلیل این افراد باید هلو را با عسل یا زنجبیل بخورند.
هضم هلو برای بعضی از اشخاص دشوار است و نفخ ایجاد می کند برای این که ایجاد نفخ نکند، باید آن را حداقل نیم ساعت قبل از غذا خورد. {3}
پی نوشت:
1.www.tandorosti.akairan.com
2.www.7ganj.ir
3.www.rooziato.com