جدول ارزش غذایی نارنگی خام
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
| انرژی (کالری) | 53 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 13.34 گرم |
| پروتئین | 0.81 گرم |
| چربی | 0.31 گرم |
| آب | 85.17 گرم |
| فیبر | 1.80 گرم |
| قند | 10.58 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
ویتامین های نارنگی خام
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
| ویتامین A | 34.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.20 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 26.70 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.06 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.04 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 0.38 میلی گرم |
| کولین (B4) | 10.20میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.22 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.08 میلی گرم |
| فولات (B9) | 16.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
مواد معدنی نارنگی خام
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
| کلسیم | 37.00 میلی گرم |
| آهن | 0.15 میلی گرم |
| منیزیم | 12.00 میلی گرم |
| فسفر | 20.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 166.00 میلی گرم |
| سدیم | 2.00 میلی گرم |
| روی | 0.07 میلی گرم |
| مس | 0.04 میلی گرم |
| منگنز | 0.04 میلی گرم |
| سلنیم | 0.10 میکروگرم |
.jpg "از خواص و مضرات نارنگی چه می دانید؟")
مزایای نارنگی برای سلامتی
درمان یبوستافزایش رشد مو
روشن کننده پوست صورت
پیشگیری از سرطان
درمان سرماخوردگی
خواص نارنگی برای پوست و مو
1. جوان سازی پوست صورت
ویتامین A و ویتامین C موجود در نارنگی باعث تولید کلاژن شده و به کاهش چین و چروک پوست و جوان سازی پوست صورت کمک می کند.همچنین ویتامین A موجود در نارنگی برای درمان زخم ها و دیگر آسیب های پوستی مانند سرطان پوست مفید می باشد.
2. روشن کننده طبیعی پوست
نارنگی دارای مقادیر بالای آنتی اکسیدان هاست که پوست صورت را مرطوب کرده و به عنوان روشن کننده طبیعی پوست عمل می کنند.طرز تهیه ماسک نارنگی برای پوست
3 یا 4 تکه نارنگی را بردارید و پالپ های آن را از پوست جدا کرده و له کنید یک قاشق غذا خوری ماست و یک قاشق غذاخوری عسل و آب به آن اضافه کنید و بر روی صورت و گردن بمالید، بگذارید 10-20 دقیقه بماند و سپس با آب سرد بشویید.3. تقویت و افزایش رشد مو
ویتامین B12 موجود در نارنگی باعث کاهش ریزش مو، تقویت و افزایش رشد مو می شود.4. درخشان کننده مو
ویتامین C موجود در نارنگی و آب نارنگی برای داشتن موهای سالم و براق مفید می باشد.فواید دارویی و درمانی نارنگی برای سلامتی
5. سرماخوردگی و آنفلونزا
نارنگی مقادیر بالایی ویتامین C دارد که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و برای درمان سرماخوردگی و آنفلونزا مفید می باشد.همچنین دمنوش نعناع و نارنگی دارای خواص ضد ویروسی قوی بوده و برای درمان آنفلونزا مفید می باشد.
6. دیابت و قند خون
به گفته محققان در دانشگاه انتاریو فلاونوئیدی به نام نبیلتیتین در نارنگی وجود دارد که به کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 کمک می کند.7. جنین و زنان باردار
نارنگی منبع خوبی از ویتامین های B مانند فولات می باشد که در دوران بارداری برای سلامت زن باردار مفید بوده و خطر تولد نوزاد با وزن پایین را کاهش می دهد.فولات برای سلامت جنین هم مفید می باشد و از نقایص لوله عصبی و کم خونی در نوزاد جلوگیری می کند.
8. نوزادان و کودکان
نارنگی هضم غذا را بهبود بخشیده و برای درمان یبوست و سلامت سیستم گوارش در نوزادان و کودکان مفید می باشد.فسفات و کلسیم موجود در نارنگی باعث تقویت استخوان ها و افزایش رشد نوزادان و کودکان می شود.
نارنگی به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و برای درمان سرماخوردگی و سرفه در نوزادان و کودکان مفید می باشد.
9. معده و دستگاه گوارش
نارنگی برای درمان مشکلات معده مانند نفخ شکم و زخم معده مفید است، هضم را بهبود می بخشد و به سلامت دستگاه گوارش کمک می کند.10. لاغری و کاهش وزن
نارنگی باعث افزایش متابولیسم و چربی سوزی بدن شده و برای لاغری و کاهش وزن مفید می باشد، همچنین مقادیر فیبر بالای موجود در نارنگی باعث کاهش اشتها می شود که برای کاهش وزن مفید می باشد.11. کم خونی
ویتامین C و فولات موجود در نارنگی باعث افزایش جذب آهن در بدن شده و به درمان کم خونی و آنمی کمک می کند.12. یبوست
نارنگی دارای مقادیر بالایی فیبر است که حرکات روده را بهبود بخشیده و برای درمان یبوست مفید می باشد.13. فشار خون
نارنگی حاوی مقادیر زیادی پتاسیم است که فشار خون بالا را کاهش داده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سکته قلبی را کاهش می دهد.14. بدنسازی
نارنگی مقادیر بالایی پتاسیم دارد که باعث بهبود عملکرد بدنسازان شده و عضله سازی در تمرینات بدنسازی را بهبود می بخشد.15. سرطان
نارنگی حاوی ترکیباتی به نام لیموویید است که برای پیشگیری و درمان لوسمی و سرطان پستان مفید می باشد، همچنین فلاونوئید های موجود در نارنگی باعث جلوگیری از رشد سلول های سرطانی و تکثیر تومور می شوند..jpg "از خواص و مضرات نارنگی چه می دانید؟")
خواص آب نارنگی
مصرف منظم آب نارنگی فشار خون دیاستولیک را کاهش می دهد.نارنگی یک منبع عالی ویتامین برای بدن بوده و باعث جلوگیری از التهاب در بدن می شود.
مصرف آب نارنگی مقاومت به انسولین را کاهش داد و ابتلا به آترواسکلروز جلوگیری می کند.
آب نارنگی حاوی پکتین و همی سلولز است باعث چربی سوزی و در نتیجه لاغری و کاهش وزن می شود.
آب نارنگی مقادیر بالایی آنتی اکسیدان دارد که باعث بهبود زخم می شود.
آب نارنگی هضم را بهبود می بخشد و به درمان بیماری های گوارشی کمک می کند.
نارنگی مقادیر زیادی ویتامین A دارد که چین و چروک صورت را کاهش داده و باعث جوان سازی پوست صورت می شود.
آب نارنگی مقادیر بالایی ویتامین B12 دارد که از ریزش مو جلوگیری می کند و باعث تقویت و افزایش رشد مو می شود.
خواص هسته نارنگی
در طب چینی هسته های خشک شده ی نارنگی را برای افزایش انرژی و کاهش درد استفاده می کنند، همچنین معتقدند هسته نارنگی برای درمان فتق، تورم دردناک بیضه ها و تورم پستان مفید می باشد.خواص روغن پوست نارنگی
روش تهیه روغن نارنگی
روغن نارنگی که از فشرده سازی سرد پوست آن استخراج می شود حاوی مقادیر بالایی آلفا-پینن، آلفا توژون، بتا پینن، کافور من، سیترونلال، لیمونن، لینالول و ترپینول می باشد.روغن نارنگی از ایجاد عفونت، تب و تشنج جلوگیری می کند.
روغن پوست نارنگی باعث سم زدایی اسید اوریک، آلاینده ها، نمک و آب اضافی بدن از طریق عرق و ادرار می شود.
روغن نارنگی باعث کاهش التهاب بدن می شود و از اضطراب، استرس و آلرژی جلوگیری می کند.
روغن نارنگی معده درد را درمان می کند و برای سلامت دستگاه گوارش مفید است. {2}
زیاده روی در مصرف نارنگی و مضرات آن
یکی از خواص نارنگی و به طور کلی مرکبات آلرژیک بودن آن‌ها است.نارنگی ممکن است در افراد حساس، ایجاد آلرژی کند که این آلرژی به صورت بثورات پوستی، خارش بینی و سرفه ظاهر می‌شود.
زیاده روی در خوردن نارنگی در افرادی که ورم معده دارند باعث ایجاد نفخ و ناراحتی‌های گوارشی می‌شود.
به علت این‌که پوست نارنگی به راحتی از آن جدا می‌شود، معمولا افراد در مصرف آن زیاده روی می‌کنند که این امر باعث ایجاد اسهال و اختلال در کارکرد روده می‌شود.
یکی دیگر از خواص نارنگی ترشی و اسیدی بودن آن است که مصرف زیاد آن باعث ایجاد آفت و زخم در دهان و زبان می‌شود.
خوردن بیش از حد نارنگی و همچنین بی کیفیت بودن آن باعث ایجاد بیماری هایی نظیر گاستریت، زخم، کولیت و انتتریت می‌شود.
علت ایجاد این بیماری‌ها افزایش اسیدیته و تحریک لایه مخاطی دستگاه گوارش است.
بنابراین علاوه بر عدم سوء مصرف نارنگی، در هنگام خرید به کیفیت آن هم توجه شود.
همچنین افراط در مصرف نارنگی باعث بیماری هایی همچون کولسیستیت، پانکراتیت می‌شود.
اسید فولیک موجود در نارنگی باعث تولید بیش از حد صفرا شده که این امر باعث آسیب رسیدن به کبد و کمک به ایجاد زمینه برای بیماری‌هایی مثل هپاتییت و نفریت می‌شود.
.jpg "از خواص و مضرات نارنگی چه می دانید؟")
منع مصرف نارنگی
نارنگی را به هیچ عنوان به همراه شیر گاو مصرف نکنید، زیرا باعث ایجاد دل درد می‌شود.همان طور که گفته شد یکی از خواص نارنگی اسیدی بودن آن است که باعث نفخ می‌شود، شیر گاو هم نفاخ است. به همین دلیل مصرف این دو با هم باعث دردهای شکمی می‌شود.
افرادی که به علت ضعف سیستم عصبی و عضلانی به خصوص قلب، در نسخه دارویی آن‌ها داروهایی است که باعث افزایش پتاسیم خون می‌شود، بهتر است به همراه مصرف این داروها از میوه‌های دارای پتاسیم به خصوص نارنگی استفاده نکنند.
افزایش بیش از حد پتاسیم خون باعث عوارضی همچون خستگی عضلات، احساس ضعف، فلج شدن، ضربان غیرطبیعی قلب (آریتمی) و حالت تهوع شود.
این افراد باید برای مصرف این نوع میوه‌ها و زمان مصرف آن، با پزشک خود مشورت کنند.
افرادی که بیماری دیابت دارند و از انسولین استفاده می‌کنند، حتما باید برای زمان و میزان مصرف نارنگی در طول روز با پزشک متخصص خود مشاوره داشته باشند. {3}
پی نوشت:
1.www.ooma.com
2.www.coca.ir
3.www.kalleh.com