اگر چه ما همیشه به شکر و شیرینی فکر می کنیم،اما افراد مبتلا به دیابت باید دستور العمل های نمکی را کنترل کنند تهیه غذا برای افراد مبتلا به دیابت می تواند واقعا پیچیده باشد.
بنابراین دستور العمل های زیر برای افراد مبتلا به دیابت مفید هستند. شما متوجه خواهید شد سالم بودن و داشتن سطوح گلوکز ایده آل آسان است پس اگر در پی رژیم غذایی جدید مشکلاتی دارید ، از این توصیه های خوشمزه پیروی کنید. با انجام این کار می توانید سال ها به زندگی خود بیفزایید.
آیا آماده اید این دستور العمل ها را امتحان کنید ؟ بتدریج متوجه خواهید شد رژیم غذایی سالم و مناسب را انتخاب کرده اید.
سالاد تخم مرغ و مرغ یک غذا برای دیابتی ها
این یکی از دستور العمل‌های مربوط به غذا برای دیابتی ها است. مزه آن شگفت‌انگیز است، به قدری آسان است که به سختی می‌توانید آن را آشپزی کردن بنامید، و شما می‌توانید به مقدار زیاد آن را تهیه کنید و برای چند روز در یخچال نگه دارید. آن را بر روی یک تکه نان کم کربوهیدرات قرار دهید و چند سبزی در اطراف آن قرار دهید و میل کنید.
محتویات
۱۷۵ کالری۲ گرم کربوهیدرات
۳۰ گرم پروتئین
۵ گرم چربی
مواد لازم
2 سینه مرغ پخته شده3 تخم مرغ کاملا جوشیده
2 قاشق غذاخوری مایونز بدون چربی
1 قاشق غذاخوری پودر کاری
پیازچه یا ریحان به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم
دستور پخت
مرحله 1: سینه مرغ را در ۳۶۰ درجه فارنهایت (185 سانتی گراد) به مدت ۲۰ دقیقه بپزید. با استفاده از چاقو می توانید تست کنید که کامل پخته شده اند یا خیر.مرحله 2: تخم‌مرغ‌ها را به مدت ۸ دقیقه بجوشانید.
مرحله 3: سس مایونز بدون چربی را با پودر کاری مخلوط کنید.
مرحله 4: ران مرغ و تخم‌مرغ را تکه‌تکه کنید.
مرحله 5: همه چیز را در یک کاسه بزرگ بریزید و مخلوط کنید.
مرحله 6: اجازه بدهید برای حداقل 10 دقیقه در یخچال بماند.
مرحله 7: آن را با نان تست یا مافین سرو کنید و مقداری پیازچه و یا ریحان در کنار آن قرار دهید.1
.jpg "دستور پخت چهار نوع غذای رژیمی برای بیماران دیابتی")
نان مغزدار و موزی بدون قند
آیا فکر می کنید پیدا کردن نان خوراکی مشکل است ؟ در واقع بسیاری از دستور العمل های سالم برای دیابتی ها وجود دارد که دوست خواهید داشت. یکی از این دستور العمل ها در ذیل به آن اشاره شده است . مغزها و وانیل شیرینی کمی می دهند . موز و جو انرژی زیادی را تامین می کند. فقط به یاد داشته باشید به مقدار آن توجه و از برش های بزرگ اجتناب کنید.
مواد لازم
2 عدد موز رسیده1 / 2 فنجان جو ( 42 گرم )
یک قاشق چای خوری استویا ( 5 گرم )
1/ 2 فنجان آجیل خرد شده ( 50 گرم )
1 عدد تخم مرغ
1 / 4 فنجان شیرخشک بدون چربی( 62 میلی لیتر )
1 / 5 فنجان روغن کانولا ( 40 گرم )
یک قاشق چای خوری وانیل ( 5 گرم )
1 / 2 پیمانه آرد، الک شده( 75 گرم )
یک قاشق چای خوری جوش شیرین ( 2 گرم )
یک قاشق چای خوری بکینگ پودر ( 5 گرم )
یک قاشق چایخوری دارچین ( 2 گرم )
1 مقدار نمک
طرز تهیه
فر را با دمای 165 درجه سانتی گراد / 325 درجه فارنهایت گرم و تابه نان را چرب کنید.موز را با چنگال یا قاشق له کنید.
سپس تخم مرغ، شیر، روغن و استویا را به موز له شده اضافه و به خوبی مخلوط کنید .
در کاسه ای جداگانه، بقیه مواد را مخلوط و سپس موز را اضافه کنید.
تمام مواد را با قاشق مخلوط کنید.
خمیر را در ماهی تابه بریزید و آن را در فر قرار دهید.
بگذارید 40 دقیقه بپزد تا زمانی که خلال دندان به داخل آن فرو کردید چیزی نچسبد .
.jpg "دستور پخت چهار نوع غذای رژیمی برای بیماران دیابتی")
دلمه گوجه فرنگی
آیا مطمئنید می خواهید چه کاری انجام دهید و وقت ندارید به فروشگاه بروید ؟علاوه بر لذیذ بودن، سریع آماده می شود چون کم تر از 15 دقیقه طول می کشد تا بپزد.
مواد لازم
2 عدد گوجه فرنگی متوسط یا بزرگ2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون ( 32 گرم )
1 / 2 فنجان گوشت گاو ( 115 گرم )
1 قاشق سوپ خوری پیاز خرد شده ( 15 گرم )
یک قاشق چای خوری کاری ( 5 گرم )
( 2 ) فنجان هویج با تکه های کوچک خرد شده
2 عدد فلفل قرمز به صورت مکعبی یا نوار خرد شده
1 / 2 فنجان کینواپخته شده ( 90 گرم )
نمک و فلفل ( به طعم )
طرز تهیه
گوجه فرنگی را خوب بشویید، گوشت آن را بیرون آورید آن ها را نصف کنید. آن ها را برای آخر کار نگه دارید.در تابه ای داغ، روغن، گوشت، کینوا و سبزیجات را حرارت دهید.
با کاری، فلفل، نمک مزه دار کنید.
گوجه را با مخلوط پر و سرو کنید.
این دستورالعمل هر چیزی که برای یک رژیم متعادل نیاز دارید دارد. کمی سوپ به عنوان پیش غذا آماده تا غذای کاملا سالم داشته باشید.2
.jpg "دستور پخت چهار نوع غذای رژیمی برای بیماران دیابتی")
خوراک لوبیا سیاه
مواد لازم
روغن زیتون۱ قاشق غذاخوریپیاز بزرگ، خرد شده۱ عدد
سیر۳ حبه
کدو سبز کوچک۴ عدد
فلفل تازه۱ عدد
ذرت منجمد۱ پیمانه
لوبیای سیاه، آبکش شده۱ قوطی کنسرو (۴۵۰ گرمی)
نمک به میزان دلخواه
طرز تهیه
ابتداد روغن زیتون را در قابلمه ای بزرگ روی حرارت متوسط گرم دهید. پیاز و سیر را اضافه کنید و آن ها را تفت دهید تا شفاف شوند. کدو سبز و فلفل پوبلانو را اضافه کنید و تفت دهید تا زمانی که نرم شوند. ذرت و لوبیا را مخلوط کنید، و همه مواد را حرارت دهید. نمک را برای طعم و مزه اضافه کنید.بگذارید یک جوش بزنه خوراک آماده ست.3پی نوشت:
1.www.greenherb.ir
2.www.namnak.com
3.www.kiashpaze.ir