بادمجان و درنتیجه حلیم بادمجان مملو از فیبر است و همان طور که میدانید فیبر حرکات روده را تسهیل کرده و یبوست را درمان میکند همچنین به کمک فیبر هضم غذا راحت شده و دستگاه گوارش سالم تری خواهیم داشت.
افرادی که به دنبال تناسب اندام هستند
حلیم بادمجان چربی کمی دارد ولی سرشار از فیبر است بنابراین افرادی که رژیم میگیرند و به دنبال کاهش وزن هستند با قرار دادن این غذا در رژیم غذایی خود کمتر گرسنه میشوند و به غذای کمتری روی می آورند.
سلامت و تقویت استخوان ها
حلیم بادمجان با دارا بودن مقدار قابل توجهی ویتامین و از طرفی با داشتن مواد معدنی همچون کلسیم و منگنز برای تقویت و قوی تر شدن استخوان ها بسیار مفید است.
بیماران قلبی
فیبر موجود در حلیم بادمجان کلسترول بد خون را کاهش داده و مانع از تجمع چربی در رگ های خونی میشود درنتیجه فشار خون را کاهش داده و به وضعیت نرمال میرساند با این تفاسیر بهتر است بیماران قلبی و افرادی که فشار خون بالا دارند با مشورت پزشک خود این غذا را در رژیم غذایی خود قرار دهند.
بیماران دیابتی
حلیم بادمجان کربوهیدرات پایینی دارد و در عوض فیبر بالایی دارد که جذب گلوکز را کنترل کرده و به این ترتیب به کنترل قند خون کمک می کند.
