بوريتوي لوبيا
نويسنده:ناصر زحمتکش
مواد لازم:
پياز درشت / يک پيمانه، خرد شده
سير / 6 حبه، ريز خرد شده
کنسرو لوبيا چيتي / يک عدد
فلفل سبز قلمي / يک قاشق مرباخوري، خرد شده
سس فلفل قرمز / به دلخواه
نان تورتيا ( يا نان لواش) / 4 عدد
گوجه فرنگي درشت / يک پيمانه، خرد شده
روغن / 2 قاشق غذاخوري
طرز تهيه:
از اين مايه وسط هريک از نان ها گذاشته روي آن پنير موتزارلاي داليا و گوجه بريزيد و آن را به صورت لقمه بپيچيد و گرم سرو کنيد.
نکته:
منبع:نشريه هنرآشپزي، شماره 67